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degustazione gastronomica

I segreti dei tipici ristoranti cubani

degustazione gastronomica

I segreti dei tipici ristoranti cubani

224 recensioni
Durata
2.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Include
Cibo, Bevande, Biglietti
Offerta in
Inglese, Spagnolo
degustazione gastronomica

I segreti dei tipici ristoranti cubani

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I segreti dei tipici ristoranti cubani

224 recensioni
Durata
2.5 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 6 persone
Include
Cibo, Bevande, Biglietti
Offerta in
Inglese, Spagnolo

Cosa farete

Anyone can take you to a paladar - private restaurant- in Havana, but I can take you beyond it. I'll help you understand what it takes to run a paladar business in this city while visiting the inner workings of one. How do they get the ingredients for delicious Ropa Vieja? How´s bread kept crispy for Cuban sandwiches? What are the challenges? You´ll tour the areas, attend a mise-en-place meeting, make your own Mojitos, try the house specialties right from the pan and exchange with the crew in the kitchen. You'll literally follow every step of your meal ending in a table in which we will share the most candid conversations about Cuban reality sided with generous lunch and drinks. Over coffee, I´ll give you tips and recs on how and where to find good meals in my city.

Il tuo host

Ariel

Ariel

As a co-founder of Alamesa - Cuba's leading restaurant search and discovery service - I have witnessed the evolution and learned the secrets of Havana´s Culinary scene. All I know about how this business roll in Cuba, the techniques, the tricks, the places, and the people, I learned it by doing, as it helped built my own business. I'd love to share my experiences and findings with you.

Che cosa è incluso

Cibo
Selected starters mixing taro-root with honey and mustard. The main courses of your choice coming from the menu, along with…
Bevande
You´ll learn how to make a Mojito, Daiquiri or any other Cuban classic cocktail along the way.
Biglietti
Access to restricted areas of the restaurant such as the kitchen, the cold storage, the bar, etc.

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

I'll take you to a Paladar, were we will engage the staff and tour the place to learn more about managing one.

Disponibilità

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

Per ottenere un rimborso totale, dovrai cancellare almeno 7 giorni prima della data fissata per l'inizio dell'esperienza o entro 24 ore dalla prenotazione.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 6 ospiti di almeno 12 anni. Inoltre, i genitori possono portare figli di età inferiore a 2 anni.

Alcolici

Quest'esperienza prevede la presenza di alcolici. Le bevande alcoliche saranno servite soltanto agli ospiti che hanno raggiunto l'età legale per il loro consumo.

Altri consigli

Please let me know if you have any dietary restriction. Don´t dress up, this is a down-to-earth experience.
Ariel
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224 recensioni
A partire da 50 CHF a persona
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