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ESPERIENZA ONLINE

Vini Speziati del Passato - Prepariamoli

Valutazione di 4.98 su 5 in 300 recensioni.Napoli, ItaliaParte delle Esperienze online di Airbnb

Esperienza online tenuta da Raffaele

60 min
Fino a 10 persone. Disponibile per gruppi privati di massimo 100 ospiti
Partecipa dal tuo computer, telefono o tablet
Offerta in Inglese, Italiano

Cosa farete

Questo non è un corso di vini: è un viaggio nel passato attraverso il vino!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata luogo di interscambio culturale, popolazioni e magia.
Vi mostrerò quale vino amavano bere i gladiatori, quello preferito da Giulio Cesare o il vino classico da poter trovare nelle botteghe dell'antica Roma o a Pompei; vi racconterò del vino in epoca medioevale e come veniva utilizzato per scopi magici ed esoterici; proveremo il vino bevuto durante i banchetti di nozze in epoca rinascimentale.

Non è solo storia, ma ci divertiremo insieme!
In questa esperienza prepareremo insieme 4 tipi diversi di vino speziato di diverse epoche e che potremo bere come aperitivo, come accompagnamento di un pasto, per una festa speciale o come fine pasto/dessert:

- Vino Mulsum (romano)
- Granum Paradisi (romano)
- Ippocrasso o vino d'Ippocrate (Medioevo)
-Elisir di Giovinezza (Rinascimento)

Seguiremo e commenterò le fonti antiche come Columella, Apicio o anonimo medioevale.

* Leggete con attenzione nelle note gli ingredienti che vi occorreranno

Vi aspetto!
Questo non è un corso di vini: è un viaggio nel passato attraverso il vino!

Scoprirete ogni segreto per preparare a casa vostra il vino speziato bevuto migliaia di anni fa in epoca romana, nel medioevo e nel Rinascimento!
Faremo un viaggio nella storia e nell'archeologia del vino, parlandovi degli studi che ho condotto sulle anfore vinarie e delle rotte commerciali: la "via del vino" che dall'epoca romana al rinascimento è stata l…

Come partecipare

  • Partecipa a una videochiamata
    Scarica Zoom gratuitamente su un computer o dispositivo mobile. Una volta effettuata la prenotazione, riceverai un'email con un link e i dettagli su come partecipare.
  • Prenota come gruppo privato
    Raffaele può ospitare gruppi privati di qualsiasi dimensione, fino a 100 persone. Le tariffe per gruppi privati partono da 89 CHF.

Cosa portare

  • Vino rosso e bianco (bottiglie)
  • Zenzero (in polvere o fresco)
  • Chiodi di garofano
  • Cannella (in polvere o stecchette)
  • Noce moscata
A partire da 16 CHF
a persona
ven 30 ott
15:00 - 16:00 (EDT)
16 CHF a persona
16 CHF a persona
ven 30 ott
20:00 - 21:00 (EDT)
Questo periodo è molto richiesto
16 CHF a persona
16 CHF a persona
sab 31 ott
15:00 - 16:00 (EDT)
Unisciti ad altri 5 ospiti
16 CHF a persona
16 CHF a persona

Ecco il tuo host, Raffaele

Host su Airbnb dal 2018
  • 300 recensioni
  • Identità verificata
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane utilizzate per il trasporto del vino per tutto il Mediterraneo. Mi sono appassionato sempre di più all'argomento "vino" ed ho scoperto delle deliziose ricette per creare dei vini speziati che venivano bevuti dall'epoca romana al Rinascimento ed ho fondato da alcuni anni "Naples Grand Tour", canale che ha lo scopo di far conoscere storia e cultura della mia territorio!
Ciao!
Sono un archeologo napoletano con 12 anni di esperienza di scavi archeologici sulle spalle ed una Guida Turistica Autorizzata con LICENZA della Regione Campania. Ho una laurea magistrale in Archeologia ed ho conseguito il Diploma di Scuola di Specializzazione in Archeologia con Tesi su Pompei. Tutto gira intorno all'archeologia per me!
Sono anche un grande amante dei vini!

La tesi magistrale, che ho anche pubblicato, aveva come target lo studio delle anfore romane ut…
Co-host:
Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare fuori dal sito web o dall'app di Airbnb. Per saperne di più
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Host premurosi

Fai la conoscenza di host pronti a condividere le proprie competenze e una finestra sul proprio mondo.

Attività con piccoli gruppi

Fai la conoscenza di persone provenienti da tutto il mondo mentre impari qualcosa di nuovo, insieme.

Semplici e di portata mondiale

Iscriviti facilmente e partecipa da casa con pochi preparativi.

Valutazione di 4.98 su 5 in 300 recensioni.

Margie
ottobre 2020
Until you can travel to Italy, this experience is a wonderful aperitif! We enjoy both wine and history so this was the perfect combination! Raffaele was personable and passionate about his country, his profession and wine. We loved that we had a chance to participate and make our own wines. We tried the first white yesterday evening and it was delicious! We’ve already recommended this experience to family and friends.
Until you can travel to Italy, this experience is a wonderful aperitif! We enjoy both wine and history so this was the perfect combination! Raffaele was personable and passionate…
Julie
ottobre 2020
Highly recommend. This is my first wine experience with an archaeologist and the archaeological approach separated this session from other wine lessons. Riccardo was so generous with his time and his enthusiasm for Pompeii/Naples made for a lively session. Look forward to visiting Naples again and taking Riccardo's tours!
Highly recommend. This is my first wine experience with an archaeologist and the archaeological approach separated this session from other wine lessons. Riccardo was so generous wi…
Rachel
ottobre 2020
Had such a fun time making spiced wine with Ricardo! I learned a lot about the history of the subject matter along with new info about Napoli. Perfect date night activity too.
Jonathan
ottobre 2020
Very lovely, with the first 30 minutes spent getting to know each other and a short lecture about the history of spiced wines, especially in Naples. Last 30 minutes were mixing wines to ferment. I haven't tasted them yet, since they aren't done, but they smell lovely.
Very lovely, with the first 30 minutes spent getting to know each other and a short lecture about the history of spiced wines, especially in Naples. Last 30 minutes were mixing wi…
Mark
ottobre 2020
Raffaele is very knowledgeable about the topic, and has stories both personal and historical to add flavor to the experience. His passion for the subject was infectuous, and I'm very excited to try the wines we made, and also to make more in the future!
Raffaele is very knowledgeable about the topic, and has stories both personal and historical to add flavor to the experience. His passion for the subject was infectuous, and I'm ve…
Elizabeth
ottobre 2020
This was an amazing experience. Raffaele is knowledgeable and friendly. My hands smell wonderful from the spices and fruit peels and I can't wait to drink my wines once they've steeped!

Scegli tra le date disponibili

82 a disposizione
1 / 2
  • ven 30 ott
    15:00 - 16:00 (EDT)
    16 CHF a persona
  • ven 30 ott
    20:00 - 21:00 (EDT)
    Questo periodo è molto richiesto
    16 CHF a persona
  • sab 31 ott
    15:00 - 16:00 (EDT)
    Unisciti ad altri 5 ospiti
    16 CHF a persona
  • sab 31 ott
    18:30 - 19:30 (EDT)
    Unisciti ad altri 2 ospiti
    16 CHF a persona
  • sab 31 ott
    20:00 - 21:00 (EDT)
    16 CHF a persona
  • dom 1 nov
    19:00 - 20:00 (EST)
    16 CHF a persona
  • lun 2 nov
    14:00 - 15:00 (EST)
    16 CHF a persona
  • lun 2 nov
    16:00 - 17:00 (EST)
    16 CHF a persona

Cose da sapere

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Requisiti degli ospiti

Per partecipare avrai bisogno di una connessione a Internet e della possibilità di riprodurre audio e video in streaming. Troverai il link e i dettagli su come partecipare nell'email di conferma della prenotazione.