Lezione di cucina siciliana

Agrigento, ItaliaParte della collezione In cucina di Airbnb

Esperienza in cucina organizzata da Patrizia

  1. 4.5 ore
  2. Offerta in Italiano, Tedesco e Inglese

Programma

Impasteremo a mano la pasta fresca, faremo il sugo di pomodoro e prepareremo il pesce o la carne per ricreare piatti antichi della cucina siciliana.
Come ultima prova realizzeremo i cannoli con ricotta.
Altre cose da tenere a mente
A casa mia si arriva da ospiti e si va via da amici, pertanto non occorre essere formali, ma basta godersi l'esperienza.

Cosa include

  • Cibo
    Piatti siciliani
  • Attrezzatura
    Gadgets, Grembiule

Ecco il tuo host, Patrizia

Host su Airbnb dal 2018
  • 5 recensioni
  • Identità verificata
Ogni volta che portavo una pietanza a tavola gli ospiti mi chiedevano sempre come cucinarla.
La fotografavano e annotavano, sullo smartphone, gli ingredienti.
Un giorno alcuni turisti dissero che per conoscere lo spirito di un popolo bisognava conoscere la sua cucina.
Da allora tengo spesso delle Cooking Class di cucina agrigentina e siciliana: i turisti che vi partecipano sono entusiasti dell’esperienza… bisognerebbe vederli, lì – ognuno nella loro diversa lingua – a pulire le sarde per il beccafico, a tirare la pasta fresca per i Cavateddri o ad amalgamare il riso per gli Arancini.
Ogni volta che portavo una pietanza a tavola gli ospiti mi chiedevano sempre come cucinarla.
La fotografavano e annotavano, sullo smartphone, gli ingredienti.
Un giorno alcuni turisti dissero che per conoscere lo spirito di un popolo bisognava conoscere la sua cucina.
Da allora tengo spesso delle Cooking Class di cucina agrigentina e siciliana: i turisti che vi partecipano sono entusiasti dell’esperienza… bisognerebbe vederli, lì – ognuno nella loro diversa lingua – a pulire le s…
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Verificate da Airbnb

Ogni esperienza viene verificata in termini di tradizioni culinarie autentiche.

Luogo

La vostra esperienza si svolgerà a casa mia, dotata di uno ampio e luminoso giardino, quasi interamente arredato con accessori bianchi.

Durante la bella stagione, questo spazio verde diventa un rilassante solarium, ma, anche nelle grigie giornate di autunno inoltrato o di inverno siciliano, offre momenti di gradevole relax.

Valutazione di 5.0 su 5 in 5 recensioni.

Nina
ottobre 2019
Patrizia and her husband Luigi were just like family. They had a translator Salvatore was just a warm and welcoming. This was the best experience my daughter and I had. The food was great and so was the wine. It was my daughters' birthday and they helped to celebrate it as part of the dinner experience. Warm and welcoming family.
Didier
agosto 2019
Deze workshop is echt aan te raden. Eerst helpen de maaltijd te bereiden en vervolgens lekker met zijn allen aan tafel; je ervaart gelijk de Siciliaanse gastvrijheid. Alles wordt in gangen opgediend en we eten de hele avond. Aan het einde komt Luigi nog met lekkere drankjes. Een avon d om nooit te vergeten, zeker dankzij die lieve Patricia en Luigi. En Salvatore bedankt voor het vertalen.
Alexie
giugno 2019
This was one of the most amazing highlights of our Sicily trip. Patrizia and her family made my wife and I feel like part of their family. Completely genuine and such amazing people. I love cooking so for me this was an incredible learning experience which was one of a kind. We got to cook with ingredients that are very difficult to find in South Africa such as fresh octopus (which was absolutely delicious). Learnt how to make pasta (without eggs - the traditional Sicilian way). It was such an awesome day that we will definitely do if we’re ever in Sicily again. And would recommend this even to those who aren’t so keen on cooking but just seeing how amazing traditional Sicilian food and families are. We are very grateful to Patrizia and team such an unforgettable experience.
Joan
maggio 2019
This is an authentic Sicilian cooking experience! Patrizia has a true passion for cooking! It shows in everything she does. She made my mom and me feel like part of the family. It was the best of our entire Sicilian trip! I highly recommend this to anyone looking for an authentic experience. It’s worth the money.
Anne
dicembre 2018
In the description it says "you come to my house as guests and you go away as friends". I would say this is a very accurate description of my experience. Patrizia, together with her husband and friend, really opened up their home to us, so by the time we were having lunch it felt as though we were in the company of friends we had known for a long time. Aside of this the cooking itself is very fulfilling. Patrizia shares a lot of her knowledge about the Sicilian kitchen and provides you with her recipes so you can reproduce them later on. This is very valuable, as the food is absolutely delicious. If you have the opportunity, be sure not to miss out!

Preferenze alimentari

Su richiesta, l'host può soddisfare le esigenze alimentari elencate. Devi informare l'host prima dell'esperienza se desideri usufruire di questo servizio.
Allergia al pesce
Pescetariano
Allergia alla frutta a guscio
Vegetariano
Senza glutine
Allergia alle arachidi
Senza uova
Senza latticini
Allergia ai frutti di mare
Senza soia

Da sapere

Requisiti

Avrai bisogno di una foto che corrisponda a quella sul tuo documento d'identità per confermare che sarai tu a partecipare a questa Esperienza.
Gli ospiti devono aver compiuto l'età minima legale per poter consumare alcolici.
Possono partecipare individui di età pari o superiore a 18 anni, per un totale massimo di 10 ospiti. Inoltre, i genitori possono portare con sé i propri figli di età inferiore a 2 anni.
Tutti i partecipanti devono indossare un dispositivo di protezione per il viso e rispettare il distanziamento sociale.

Termini di cancellazione

Cancella fino a 7 giorni prima dell'orario di inizio dell'Esperienza per ottenere un rimborso totale o entro 24 ore dalla prenotazione, purché questa sia stata effettuata più di 48 ore prima dell'orario di inizio.