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escursione guidata

Spring Mushroom Foraging with Experts

escursione guidata

Spring Mushroom Foraging with Experts

6 recensioni
Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Cibo, Bevande
Offerta in
Inglese
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6 recensioni
Durata
4 ore
Dimensioni del gruppo
Fino a 10 persone
Include
Cibo, Bevande
Offerta in
Inglese

Cosa farete

Spring Foraging workshop – 12- 4:30pm,Walking the Trails of a beautiful 400 acre property. Learn to identify Spring Growth Edibles, Collect and discuss processing of Wild Mustard, Nettle, Ramps, Spruce Tips and Morels (amongst other notables). This is an intense field practicum. Participants of this workshop will be required to dress appropriate for all weather including Tick Spray. Bring paper bags, basket, gardening gloves, scissors, snacks and water. All edibles (once fully identified)will be divided equally between each participant with a list of proprietary ‘Wild Feast’ recipes for home processing.

Il tuo host

Ulteriori informazioni su Ruthie

Ruthie

I am a Mushroom & wild (Indigenous ) foods expert. I am currently a guest lecturer for the local Horticultural Society, CRCA and will be a guest lecturer at Queens University. I am also a chef of 35 years and a former restaurant owner. I have mushroom picked on 3 continents with over 40 years experience. I have been cooking with indigenous foods for 15 years. Local and National Newspapers have written about my work. https://www.thewhig.com/life/food/a-foraging-dinner-at-topsy-farms is one example. https://www.ledevoir.com/vivre/549373/escapade-promenons-nous-dans-les-bois . Here are 2 recent .

Che cosa è incluso

Cibo
Light Snacks will be provided at the end of the foraging workshop
Bevande
Hot Maple Tea, Hot Coca and freshly Roasted Coffee will be served with the snacks

Foto degli ospiti

Recensioni degli ospiti

Sezione di navigazione per le pagine delle recensioni

Dove ti troverai

We will be visiting a privately owned property hosting many Indigenous edibles and wild mushrooms. The property stretches over 400 acres with 3 very distinct old forest growth - Coniferous/ Deciduous and mixed Sugar Bush. We will enjoy a Picnic, warming up with Hot Maple Tea/ Hot Cocoa and freshly roasted coffee while discussing our experience and foraged finds

Cosa tenere a mente

Termini di cancellazione

È possibile cancellare e ottenere il rimborso totale di qualsiasi esperienza entro 24 ore dall'acquisto o almeno 7 giorni prima dell'inizio dell'esperienza stessa.

Termini di comunicazione

Comunica sempre attraverso Airbnb. Per proteggere i tuoi pagamenti, non trasferire mai del denaro e non comunicare al di fuori del sito web o dell'app di Airbnb.

Requisiti degli ospiti

Possono partecipare fino a 10 ospiti di almeno 18 anni. Guests must have a keen interest in learning mushrooms and wild edibles

Altri consigli

This is an outdoor activity. So we request Guests to dress appropriately to the weather. The Farm has free run chickens, a horse, a dog and many cats. We will be walking much of the experience.

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

Verifichiamo la qualità di tutte le esperienze Airbnb

  • Esperti del luogo

    Condotte da persone orgogliose del luogo da cui provengono e che hanno passione per quello che fanno.

  • Piccoli gruppi

    La dimensione raccolta dei gruppi non ti farà mai sentire sperduto tra la folla.

  • Standard elevati

    Ogni esperienza viene verificata in termini di accesso esclusivo.

Ruthie
Spring Mushroom Foraging with Experts
6 recensioni
38 CHF a persona
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