Vai al contenuto
    Vai avanti per accedere ai risultati suggeriti

    Quali accorgimenti posso seguire per garantire la sicurezza degli ospiti in cucina nel corso di un'esperienza Airbnb?

    Airbnb ha stretto una partnership con la Croce Rossa Americana e la Federazione internazionale delle Società della Croce Rossa e della Mezzaluna Rossa (FICR) per fornire alla nostra community risorse generali in materia di sicurezza. Queste linee guida, applicabili in 191 Paesi, sono state sviluppate dal Global Disaster Preparedness Center (GDPC), un centro di riferimento internazionale della Croce Rossa e Mezzaluna Rossa, creato per sviluppare una comunità globale per l'innovazione e la formazione in materia di preparazione alle catastrofi. In una situazione di emergenza, contatta immediatamente la polizia o i servizi di pronto intervento del luogo.

    Tutti vogliono sentirsi al sicuro, ma gli incidenti possono capitare quando meno te lo aspetti, e vogliamo che tu sia preparato a ogni evenienza. Il presente articolo offre alcuni consigli di base per il primo soccorso stilati dalla Croce Rossa, che possono contribuire ad accrescere la consapevolezza in tema di sicurezza. Questi suggerimenti rappresentano un ottimo punto di partenza, ma ti consigliamo vivamente di iscriverti a un corso di formazione di primo soccorso e rianimazione cardiopolmonare (RCP) nelle vicinanze.

    Partecipare a un'esperienza legata al cibo è emozionante, ma è altrettanto importante che sia sicura. Qui di seguito puoi trovare alcuni consigli per la sicurezza in cucina.

    Mantieni pulite le mani e le superfici

    Il modo migliore per evitare malattie contagiose è lavarsi le mani prima e dopo la preparazione dei pasti. Utilizza prodotti igienici come sapone per le mani, sapone per la cucina e disinfettante per le mani.

    Depurazione dell'acqua

    L'acqua potabile è un elemento fondamentale per la salute delle persone. Presta attenzione all'acqua che utilizzi per cucinare e chiedi all'host di confermarti che l'acqua è potabile e adatta per l'uso in cucina.

    Sicurezza in cucina

    La cucina è un luogo dove possono verificarsi eventuali situazioni di emergenza per via della presenza di materiali taglienti, del fuoco e di molti altri pericoli potenziali.

    Ecco alcuni consigli sulla sicurezza da seguire in cucina:

    • Non lasciare mai il cibo incustodito quando è in fase di cottura.
    • Utilizza i coltelli prestandovi molta attenzione e, se non ti senti sicuro, chiedi aiuto a qualcuno.
    • Quando friggi, grigli o arrostisci degli alimenti, rimani in cucina. Se devi assentarti anche solo per un breve periodo di tempo, spegni i fornelli.
    • Non indossare indumenti larghi o con le maniche penzolanti mentre cucini.
    • Tieni i bambini a un metro di distanza dall'area di cottura costringendoli a rispettare una "zona di sicurezza" intorno ai fornelli.
    • Non avvicinare al piano cottura, al forno e a qualsiasi altro elettrodomestico che genera calore tutto ciò che può prendere fuoco, come presine, guanti da forno, utensili in legno, sacchetti di carta o plastica, imballaggi alimentari, asciugamani e tende.
    • Pulisci regolarmente le superfici dove cucini.

    Protezioni di viaggio fornite da Airbnb

    Tutte le esperienze Airbnb includono un'assistenza alla community, disponibile 24 ore su 24. Offriamo anche un'assicurazione di responsabilità civile fino a un massimo di 1.000.000 USD nell'ambito del nostro programma di Copertura Assicurativa per le Esperienze, al fine di garantire agli host e agli ospiti un po' di serenità in più (si applicano alcune esclusioni). Inoltre, nel caso in cui una persona subisca lesioni potenzialmente letali, ci avvaliamo della collaborazione di un servizio di trasporto MedEvac, a cui può essere richiesto di raggiungere la persona ferita e procedere con l'evacuazione medica necessaria.

    Dichiarazione di limitazione di responsabilità dei partner

    Croce Rossa Americana e Federazione Internazionale delle Società della Croce Rossa e della Mezzaluna Rossa (FICR): per gentile concessione della Croce Rossa Americana e della Federazione Internazionale delle Società della Croce Rossa e della Mezzaluna Rossa. ©2019 Croce Rossa Americana. TUTTI I DIRITTI RISERVATI.

    Il nome e il marchio della Croce Rossa Americana e della Federazione internazionale delle Società della Croce Rossa e della Mezzaluna Rossa sono utilizzati con il loro permesso, che non costituisce in alcun modo un'approvazione, espressa o implicita, di alcun prodotto, servizio, azienda, opinione o posizione politica. Il logo American Red Cross è un marchio registrato di proprietà della Croce Rossa Americana. Per ulteriori informazioni sulla Croce Rossa Americana, visita il sito redcross.org.

    Hai ricevuto l'aiuto di cui avevi bisogno?
    Articoli correlati