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Restrizioni dietetiche durante le Esperienze Airbnb

Questo contenuto è stato creato da Airbnb nel rispetto degli standard tecnici sulla sicurezza alimentare indicati dalla Pan American Health Organization (PAHO).

Churros. Ramen. Cacao cerimoniale. Ci sono Esperienze Airbnb per tutti i gusti. Ovviamente, a volte si potrebbe preferire tenere un prodotto fuori dal menu.

Spesso gli host riescono a trovare il modo di soddisfare vari tipi di restrizioni dietetiche, così che tutti possano godersi l'Esperienza.

  • Prima di prenotare, informa il tuo host di eventuali restrizioni o preferenze alimentari relative a te o ai tuoi compagni nell'attività. Ricorda che, se hai bisogno di porre qualche domanda, puoi sempre inviare un messaggio al tuo host prima di inoltrare una richiesta di prenotazione.
  • Comunica chiaramente se hai un'allergia o delle esigenze dietetiche: evita di chiedere semplicemente al tuo host se vengono utilizzati determinati ingredienti e non dare per scontato che il menu online li elencherà tutti. È molto importante che il tuo host sia a conoscenza di eventuali allergie o restrizioni alimentari che tu o i tuoi compagni nell'attività potreste avere, in quanto potrebbero influire su altre fasi dell'Esperienza, come la preparazione e la presentazione del cibo. Scopri di più su come gestire le allergie alimentari quando partecipi a un'Esperienza Airbnb.
  • Quando stai per partecipare all'Esperienza, ricorda all'host le restrizioni o preferenze alimentari che avevi fatto presente.

Restrizioni alimentari comuni

Gli host potrebbero essere in grado di soddisfare le seguenti esigenze:

  • Senza latticini: non prevede il formaggio, il lattosio o i prodotti lattiero-caseari e i loro derivati.
  • Senza uova: non prevede le uova e i loro derivati.
  • Allergia al pesce: non prevede il pesce e i suoi derivati.
  • Senza glutine: non prevede il glutine, che si trova in grani come frumento, segale e orzo (presenti anche in alcuni tipi di pane, pasta, cereali e persino nella salsa di soia e in alcuni prodotti di pulizia).
  • Allergia alle arachidi: non prevede le arachidi e gli alimenti che le contengono.
  • Vegano: include solo cibi a base vegetale ed esclude quelli animali di qualsiasi genere (come carne, pesce, pollo, uova, miele e prodotti lattiero-caseari).
  • Vegetariano: include uova, latte, prodotti lattiero-caseari e vegetali. Non comprende carne, pesce e pollame.
  • Pescetariano: comprende solo il pesce ed esclude tutti gli altri tipi di carne.
  • Allergia ai frutti di mare: non prevede animali marini appartenenti alla categoria dei frutti di mare (crostacei e molluschi, come gamberi, granchi, aragoste, calamari, ostriche, capesante e altri).
  • Senza soia: non prevede i semi di soia e tutti gli alimenti contenenti derivati della soia.
  • Allergia alla frutta a guscio: non prevede mandorle, anacardi, noci, pinoli, litchi e altra frutta a guscio.

Per ulteriori informazioni su alcune delle restrizioni o preferenze alimentari più comuni che gli host potrebbero essere in grado di soddisfare, visita il sito dell'Organizzazione sanitaria panamericana (PAHO).

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