Cucina regionale hawaiana con Juan
La mia cucina si basa su ingredienti freschi e locali e sulla selvaggina.
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Chef nella seguente località: Destin
Fornito a domicilio
Panhandle con Sabor
120 CHF
Prezzo minimo di 556 CHF per prenotare
Concediti una versione premium della cucina texana, con sapori elevati e rivisitazioni raffinate dei piatti regionali preferiti.
Aloha E Hawaii
140 CHF
Prezzo minimo di 556 CHF per prenotare
Scopri i sapori ricchi delle Hawaii con un menu degustazione di 5 portate.
1° - Tostada di poke, crema di wasabi, cipolle scottate
2° - Pollo Katsu Musubi, salsa di pesce caramellata, basilico
3° - Pesce fresco di mercato, dashi di cipolla caramellata, cavolo
4° - Ribeye, miso arepa, acqua al peperoncino
5° - Haupia, polline di finocchio
Esperienza JuannPacifico
159 CHF
Prezzo minimo di 795 CHF per prenotare
Scopri i sapori abbondanti e il fascino regionale in questo menu ispirato al Texas.
1° - Tonno Ahi, aguachile di anguria, anguria compressa, fresno, quinoa candita
2° - Gamberetti, yogurt al limone, salsa macha, sommacco
3° - Verdure fresche arrosto, chimichurri, chicharron, creme fraiche
4° - Capasanta scottata, schiuma di porro e patate, polline di finocchio
5th New York strip, mole verde, pistacchio, burro chiarificato
6° Cocco arroz con leche, basilico
Puoi scrivere all'host, Juan Pablo, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
15 anni di esperienza
Sono specializzata in cucina regionale hawaiana con influenze globali.
Traguardi professionali
Ho imparato l'arte culinaria da chef vincitori del premio James Beard a Maui, nelle Hawaii.
Istruzione e formazione
Ho studiato presso Le Cordon Bleu e con rinomati chef alle Hawaii.
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Le mie specialità
Valutazione di 5.0 stella su 5, in base a 1 recensione
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Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Destin, Miramar Beach e Pensacola. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
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Accessibilità
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140 CHF
Prezzo minimo di 556 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita
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