Cucina del sud della Francia di Ponder
Laureato a Le Cordon Bleu, cucino per clienti importanti come Netflix, BET e DoorDash.
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Chef nella seguente località: Los Angeles
Fornito a domicilio
Festa del comfort food
37 CHF 37 CHF per ospite
Concediti un pasto proteico, vegetariano e ricco di amidi, pronto da servire. Pensa al salmone selvatico dalla pelle croccante su una cremosa polenta senza latticini, servito con carote tricolori arrostite e condite con una glassa al limone e timo.
Cena di 3 portate
142 CHF 142 CHF per ospite
Assapora un pasto di stagione cucinato e servito in loco. Un menu tipico potrebbe includere una zuppa di zucca butternut arrostita con salvia croccante, o un'insalata di rucola con pesche grigliate.
Cena in stile familiare
202 CHF 202 CHF per ospite
Partecipa a una cena informale a base di ingredienti di stagione e di provenienza locale. Aggiungi una dimostrazione di cucina dal vivo facoltativa e una sessione di narrazione sulla cucina francese con influenze del sud.
Menu degustazione dello chef
303 CHF 303 CHF per ospite
Completa di abbinamenti di vino per ogni portata, questa cena in stile sala degustazione include 4 o 5 piatti. Sono inclusi l'allestimento completo della tavola, il servizio al piatto e la pulizia.
Puoi scrivere all'host, Marcus, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
18 anni di esperienza
Il mio stile culinario fonde tecniche classiche francesi con il patrimonio del sud.
Sostenibilità migliorata
Ho aiutato la cucina di un ristorante ad aumentare gli ingredienti a km 0 all'85%.
Formazione presso Le Cordon Bleu
Ho conseguito una laurea in arti culinarie con un focus sulla cucina classica francese.
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Le mie specialità
Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 8 recensioni
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Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Los Angeles, Marina del Rey, Culver City e El Segundo. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 10 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
37 CHF Da 37 CHF per ospite
Cancellazione gratuita
Chef su Airbnb dalla qualità verificata
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