Cena a chilometro zero con lo chef Marvin
Goditi pasti intimi e genuini con ingredienti freschi e locali nella Texas Hill Country.
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Chef nella seguente località: Fredericksburg
Fornito a domicilio
Consegna romantica in camera
104 CHF per ospite
Consegna di un pasto completo di tre portate. Antipasto di salumi condiviso. A scelta tra filetto mignon avvolto nella pancetta o salmone glassato al miso. Fonduta di cioccolato condivisa con frutta fresca e frutti di bosco
Cena alla Cypress Reserve
108 CHF per ospite
Un pasto equilibrato di 4 portate che esalta il fascino della Hill Country, dove semplicità e raffinatezza si incontrano in ogni piatto artigianale. Il menù cambia in base alla disponibilità stagionale, ma prevede medaglioni di petto di quaglia del Texas con glassa demi-glace al porto-ciliegia.
Menu tradizionale
108 CHF per ospite
Un menu di 4 portate che unisce il comfort classico a tocchi moderni, con ingredienti regionali e pensato per essere familiare e sofisticato. Il menu cambia in base alla stagione, ma come antipasto viene servito salmone selvatico glassato al miso.
Cena esclusiva a Hillcrest
172 CHF per ospite
Un raffinato banchetto di 4 portate che mette in risalto la generosità stagionale di Hill Country, pensato per serate indimenticabili ricche di eleganza, profondità e comfort. Il menù cambia in base alla disponibilità stagionale, ma prevede come antipasto il filetto di cervo Axis in crosta di pistacchi
Puoi scrivere all'host, Marvin, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
35 anni di esperienza
Ho iniziato nelle cucine francesi di Denver, Aspen e Vail prima di stabilirmi nella Hill Country del Texas.
Ha lavorato presso l'Hill Top Cafe in Texas
Ho lavorato al famoso Hill Top Cafe a Fredericksburg, in Texas.
Formazione a Denver, Colorado
Ho lavorato presso il ristorante francese The Normandy a Denver, in Colorado.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Fredericksburg. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Puoi anche venire tu da me:
Fredericksburg, Texas, 78624, Stati Uniti
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 2 anni, e massimo 12 ospiti.
Accessibilità
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Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Da 104 CHF per ospite
Prezzo minimo di 208 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita
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