I tuoi ospiti si avvicinano. Si fermano. Scattano una foto. Poi mangiano. Lo Spread è una stazione di ristorazione completamente allestita per il tuo evento, con un massimo di 5 piccoli assaggi o piatti di accompagnamento, tutti preparati da zero. Ideale per: compleanni, baby shower, eventi aziendali, feste e qualsiasi evento in cui il cibo deve essere il protagonista. • Stazione completamente allestita: fotogenica e intenzionale • Scale per gruppi di 10-50+

Questo si muove con la stanza. The Social è un'esperienza in stile tapas e antipasti che si adatta al tuo evento. Fino a 6 piccoli piatti personalizzati, di ispirazione globale, antinfiammatori e pensati per far parlare le persone tra un boccone e l'altro. Pensa a bocconcini croccanti con salsa di pepe fermentato. Qualcosa di inaspettato che faccia chiedere ai tuoi ospiti di cosa si trattasse. Ideale per: cocktail party, incontri intimi, feste, cene in cui non ci si vuole ancora sedere.

Progettato per la connessione. Creato per essere condiviso. The Table è un'esperienza culinaria in stile familiare costruita attorno a piatti che viaggiano nella stanza e raccontano una storia. Cucina creata da chef, radicata nella cultura, realizzata interamente da zero. Aspettati influenze creole e meridionali, tecnica globale, elementi fermentati e prodotti stagionali scelti con cura. Questa è l'esperienza per le cene che in realtà significano qualcosa. • Cena di 4 portate in stile familiare • Menu personalizzato in base alle tue preferenze e alle tue esigenze alimentari.

L'espressione completa. Ogni corso intenzionale. Niente di accidentale. La degustazione è un'esperienza su misura di 5 portate costruita intorno alla tua occasione, dai condimenti fermentati fatti nella mia cucina alle proteine selezionate a mano provenienti da agricoltori locali. Ogni corso è narrato. Ogni ingrediente è scelto con uno scopo. Il cibo come medicina, il cibo come cerimonia, il cibo come arte. Ideale per: anniversari, compleanni importanti, feste intime, cene che meritano di essere ricordate.