Baja-Mediterraneo di Angel

Comfort food, cucina francese, cucina mediterranea-bassacaliforniana, cucina messicana, cucina italiana

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Chef nella seguente località: San Diego

Fornito a domicilio

Mediterraneo di Baja California

Un'esplosione di sapori mediterranei primaverili con un tocco di influenza di Baja California: 1ª portata – Rucola rossa con piselli mangiatutto, carciofi, burrata montata e pesto alla menta 2ª portata – Salmone con pelle con crème fraîche agli agrumi, carote arcobaleno scottate e gremolata al pistacchio 3ª portata Gelato artigianale alla fragola con sciroppo al cioccolato messicano

114 CHF 114 CHF per ospite

Prezzo minimo di 148 CHF per prenotare

Il comfort food reinventato

Una versione moderna e luminosa della cena a base di bistecca: 1ª portata: cetriolo macerato e insalata di verdure baby con crema all'aneto e crostini 2ª portata – Filet mignon con topinambur arrostiti, pomodorini Heirloom scottati e chimichurri di stagione 3ª portata – Mousse al cioccolato messicano con crumble di arachidi tostate

129 CHF 129 CHF per ospite

Prezzo minimo di 227 CHF per prenotare

Menu personalizzato

Hai in mente che tipo di cibo ti piacerebbe? Non ti piacciono molto i menu a prezzo fisso? Scegli questa opzione per parlare direttamente con me nella pianificazione di un menu personalizzato a tua scelta. Questo è un menu di tre portate, che include: 1 antipasto/ 1 insalata, scelta di proteine (ad es. pollame, pesce, manzo) con contorno e dessert a scelta. I prezzi partono da 200 USD a persona

157 CHF 157 CHF per ospite

Prezzo minimo di 313 CHF per prenotare

Puoi scrivere all'host, Miguel, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 12 recensioni

, marzo 2026

Abbiamo vissuto un'esperienza assolutamente incredibile con il nostro Miguel (Angel) durante il nostro soggiorno. Dall'inizio alla fine, tutto ha superato le nostre aspettative. Il cibo non era solo delizioso, ma davvero originale: ogni piatto era preparato con cura utilizzando ingredienti freschi e locali che catturavano perfettamente l'essenza della zona. Oltre alla cucina, il servizio era impeccabile. Ogni dettaglio è stato curato con attenzione, permettendoci di rilassarci completamente e goderci l'esperienza. Ciò che si è distinto davvero è stata la gentilezza e la disponibilità di lui e del suo team, che si sono assicurati che tutti si sentissero a proprio agio, hanno tenuto conto delle preferenze e si sono impegnati al massimo per rendere la serata indimenticabile. Sembrava più un'esperienza culinaria personalizzata che un semplice pasto. Lo consigliamo assolutamente a chiunque desideri rendere il proprio soggiorno ancora più speciale.

Victoria

Atlanta, Georgia

, marzo 2026

Angel (Miguel) ha fatto di tutto per assicurarsi che io e mia moglie gustassimo un pasto fantastico per il nostro anniversario! È stato molto accomodante con la nostra richiesta di menu personalizzato, è arrivato in orario ed è stato molto paziente quando abbiamo dovuto occuparci della nostra bambina di 7 settimane durante il pasto. È un professionista in quello che fa e un tipo molto alla mano. Questo ha reso possibile un ottimo pasto, una bella conversazione e una prima esperienza con uno chef a domicilio migliore del previsto. Consiglio vivamente di prenotare con Angel, non rimarrete delusi!

Jacob

Escondido, California

, marzo 2026

Angel ha reso la nostra cena davvero speciale. Dal momento in cui è arrivato, la sua personalità calorosa e il suo sincero entusiasmo per il suo mestiere hanno dato il tono alla serata. Ha dedicato del tempo a illustrarci ogni piatto, condividendo le sue conoscenze e tenendoci aggiornati in ogni fase del processo. Il cibo in sé era assolutamente di prim’ordine, ogni piatto era preparato con cura e delizioso. Se cerchi uno chef che porti in tavola sia un’abilità incredibile che una grande energia, Angel è la persona che fa per te. Lo consiglio vivamente!

Chelsea

Bozeman, Montana

, febbraio 2026

È stata la mia prima esperienza con uno chef privato. Ho prenotato Angel per cucinare per l'addio al celibato del mio amico a La Jolla ed è stato un successo strepitoso! Tutti hanno apprezzato il pasto di 3 portate. La bistecca con chimichurri è stata cucinata alla perfezione. Angel e Caroline si sono occupate di tutto, dall'allestimento alla preparazione e al servizio del pasto e alla pulizia. Hanno lasciato la cucina ancora più pulita di come l'hanno trovata. Consiglio vivamente di prenotare Angel per la tua prossima cena.

Caleb

Austin, Texas

, febbraio 2026

Sicuramente li useremo di nuovo, non solo il cibo era ottimo. Il servizio è stato fantastico. Il loro atteggiamento, la loro preparazione e la loro atemporalità. È stata un'esperienza per tutti. Ho visto molti piatti vuoti dopo che il mio ospite ha finito ogni portata (perché era tutto molto buono). Tutti ricorderanno questa meravigliosa esperienza che io e mia moglie abbiamo organizzato per gli amici Grazie ancora ragazzi, che ottimo lavoro.

Jeff

Imperial, California

Le mie qualifiche

10 anni di esperienza

13 anni di esperienza culinaria, dalla cucina raffinata a quella informale.

Miglior nuovo ristorante del 2022

Il team di chef del Wormwood ha vinto il premio Best New Restaurant 2022. Partecipante al programma CHOPPED di Food Network.

Ha iniziato nel settore della ristorazione

Laurea in arti culinarie. I ristoranti includono Herb and Wood, Wormwood e SD Zoo.

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Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 2 anni, e massimo 100 ospiti.

Accessibilità

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Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.

114 CHF Da 114 CHF per ospite

Prezzo minimo di 148 CHF per prenotare

Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più

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