Assapora questo gustoso piatto preferito: salumi/formaggi, verdure fresche di fattoria, frutta di stagione, salmone dell'Alaska e qualsiasi altra prelibatezza che trovi al mercato! Tuttavia, le tendenze attuali favoriscono i prodotti iperlocali. Adoro e sostengo gli agricoltori di generazione in generazione, i pescatori e le pescatrici laboriosi, e gli attenti coltivatori di bacche, frutta e tradizioni straordinarie. Parliamone. Posso preparare anche piatti vegetariani o a tema. Sono flessibile e mi piace ascoltare le vostre idee.

Scopri questa delizia locale con un focus su pasti freschi, stagionali, locali e appositamente preparati. 1 antipasto e 1 piatto principale classico (proteine, amido e verdure). Posso soddisfare alcune restrizioni/preferenze alimentari, naturalmente. Parliamone. Questo è solo un punto di partenza.

Questa cena di 3 portate mette in risalto frutti di mare, carni, verdure e frutta di provenienza locale.

Questo menu di 4 portate contiene i migliori sapori della stagione per accompagnare le bevande che fornisci (scegli tu!). Lavoreremo insieme per creare un menu che si adatti alla tua location, al tuo stile e ai tuoi gusti. C'è molta flessibilità. Dimmi le TUE idee.