Una raffinata celebrazione di sapori di ispirazione europea inizia con eleganti antipasti come il brie tripla crema in pasta sfoglia dorata e la caponata di melanzane piccante. Scegli tra salmone scottato in padella con pistou di pistacchi o branzino con burro fuso ai capperi, e termina con una deliziosa panna cotta alla vaniglia con composta di frutti di bosco.

Il menu di questo pasto rustico francese inizia con un'insalata di pere croccanti, condita con chévre piccante e noci candite croccanti. Il secondo piatto è caratterizzato da gamberi scottati serviti su un cremoso risotto ai carciofi. Per il piatto principale, gli ospiti potranno gustare teneri spuntature brasate al Syrah, accompagnate da una ricca purea di patate al burro bruno. Il pasto si conclude con un dessert decadente di budino di pane al cioccolato fondente, condito con crema inglese alla vaniglia.

Un pasto curato di quattro portate che celebra i sapori del raccolto autunnale. Il pasto inizia con un'insalata di finocchio rasato, un inizio croccante e rinfrescante. Il secondo piatto è una gustosa Pasticceria di Duxelles con porri e aglio arrostito. Per la principale, gusta il tenero Duck Confit con una ricca salsa alla ciliegia ubriaca. La cena si conclude con una classica Vanilla Crème Brulee tahitiana.