Scoprite i sapori autentici delle Antille con un duo di accras di baccalà e verdure accompagnato da un'insalata di avocado e dalla sua salsa chien. Gustate poi un colombo di pollo creolo o dei dombré di gamberetti. Terminate con una torta capovolta all'ananas ricoperta di rum invecchiato o con un blanc-manger al cocco con coulis di frutto della passione. Un'esperienza gourmet preparata in loco dal vostro chef privato.

Scoprite una raffinata cucina creola con un féroce di avocado o un souskay di mango verde come antipasto. Proseguite con un risotto al latte di cocco accompagnato da gamberi flambé al rum e salsa di maracuja, oppure spiedini di agnello alle spezie serviti con un millefoglie di patate dolci. Concludi con un aumôrière di frutta esotica flambé al rum invecchiato o un baba al rum aromatizzato. Un'esperienza gourmet ed elegante preparata in loco dal vostro chef privato.

Vivete un'esperienza gastronomica creola di alta qualità a casa vostra. Iniziate con un aperitivo composto da sanguinaccio bianco creolo e paté fatto in casa, seguito da un vol-au-vent alla chiquetaille di baccalà. A scelta: court-bouillon di pesce o ragù di guancia di maiale delle Antille. Terminate con un tourment d'amour o una torta sottile di platano allo zenzero. Una cucina raffinata, generosa e interamente preparata in loco dal vostro chef privato.

Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.