Cena raffinata con lo chef Novo

Ho collaborato con chef stellati Michelin e lavorato in diversi paesi e città, acquisendo esperienza nelle cucine europea, mediterranea, asiatica e caraibica.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Viera West
Fornito a domicilio

Cena di Natale in stile familiare

60 CHF 60 CHF per ospite
Festeggia le vacanze con un banchetto in stile familiare. Condividi antipasti come il brie al forno con mirtilli rossi o la zuppa di zucca arrosto. Goditi vassoi di tacchino arrosto, prosciutto glassato al miele o lasagne vegetariane. Assapora i contorni e termina con il pudding di Natale, la torta di mele speziata o la mousse al cioccolato alla menta piperita.

3 portate di ispirazione mediterranea

76 CHF 76 CHF per ospite
Personalizza il tuo menu di ispirazione mediterranea con opzioni come l'insalata greca o l'hummus di peperoni rossi arrostiti. Scegli tra piatti principali come pollo alle erbe e limone, costolette di agnello con couscous o spigola grigliata. Termina con il baklava o la mia panna cotta d'autore.

Anima asiatica e tocco globale

92 CHF 92 CHF per ospite
Intraprendi un viaggio multisensoriale panasiatico. Inizia con la zuppa di cocco thailandese o i gyoza di maiale. Per il piatto principale, scegli tra bulgogi coreano, salmone glassato al miso o gamberi al peperoncino di Singapore. Termina con gelato mochi, cheesecake al matcha o sorbetto allo yuzu.

Dall'isola alla tavola

108 CHF 108 CHF per ospite
Goditi un menu stagionale dalla fattoria alla tavola, realizzato con ingredienti locali della Florida. Inizia con un'insalata di pomodori cimelio o una zuppa di fiori di zucca. Seleziona un piatto principale come pollo in crosta di erbe, pesce locale alla griglia o risotto alla barbabietola. Termina con panna cotta al miele e lavanda o crostata di frutta fresca.

Nuovo chef Menu di 5 portate per la cena

132 CHF 132 CHF per ospite
AMUSE BOUCHE - Bruschetta di gamberi: con un medley di peperoni arrostiti in una gustosa caponata. ANTIPASTO 2 - Insalata caprese: pomodori maturati in vigna, mozzarella vellutata, basilico fresco aromatico, condita con una ricca riduzione di fichi balsamici. PER PRIMA COSA 3 - coda di astice, riso Arborio, zafferano, fumet, pomodorini confit PRINCIPALE 4 - Petite Filet: filetto di manzo sous vide tenero, duxelles de champignons finemente tritato, soufflé di patate dorate DESSERT 5 - Cheesecake: presentata con un delizioso coulis di fragole
Puoi scrivere all'host, Jairo, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

Chef
15 anni di esperienza
Oltre 15 anni di esperienza nel settore culinario globale, come chef privato e nel catering per eventi in diverse città.
Competenze di consulenza
Ha posseduto una società di consulenza culinaria e ha lavorato come chef privato bilingue.
Laurea in gastronomia
Ho frequentato una scuola di cucina e ho fatto pratica nei migliori ristoranti a livello internazionale.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 3 recensioni

0 di 0 elementi mostrati

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Ridge Manor, Gibsonton, Winter Park e Melbourne Beach. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
92 CHF Da 92 CHF per ospite
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
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Anima asiatica e tocco globale

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AMUSE BOUCHE - Bruschetta di gamberi: con un medley di peperoni arrostiti in una gustosa caponata. ANTIPASTO 2 - Insalata caprese: pomodori maturati in vigna, mozzarella vellutata, basilico fresco aromatico, condita con una ricca riduzione di fichi balsamici. PER PRIMA COSA 3 - coda di astice, riso Arborio, zafferano, fumet, pomodorini confit PRINCIPALE 4 - Petite Filet: filetto di manzo sous vide tenero, duxelles de champignons finemente tritato, soufflé di patate dorate DESSERT 5 - Cheesecake: presentata con un delizioso coulis di fragole
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Oltre 15 anni di esperienza nel settore culinario globale, come chef privato e nel catering per eventi in diverse città.
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Ha posseduto una società di consulenza culinaria e ha lavorato come chef privato bilingue.
Laurea in gastronomia
Ho frequentato una scuola di cucina e ho fatto pratica nei migliori ristoranti a livello internazionale.
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