Cucina fusion by Alberto
Specialista in cucina messicana, asiatica, americana ed europea con passione creativa
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Città del Messico
Fornito a domicilio
Tour di un mercato messicano
Un viaggio tra i sapori dei mercati messicani, dove ogni stagione celebra spuntini e piatti iconici reinterpretati in chiave moderna. Un'esperienza vivace, ricca di tradizione, colore e autenticità in ogni boccone.
48 CHF 48 CHF per ospite
Prezzo minimo di 142 CHF per prenotare
Giorno di partita: cucina messicana moderna
Un viaggio di 4 portate che reinterpreta la cucina messicana da una prospettiva contemporanea. Sapori tradizionali, tecniche moderne e prodotti di stagione si fondono in un'esperienza elegante ed equilibrata, ricca di personalità.
67 CHF 67 CHF per ospite
Prezzo minimo di 199 CHF per prenotare
Mexa Night
Goditi un'esperienza culinaria messicana unica a giugno e luglio 2026. Una serata pensata per gli amanti del buon cibo, della birra fresca e dell'atmosfera calcistica, dove prepareremo alcuni dei piatti più iconici ed esplosivi della cucina messicana contemporanea.
Tacos de arrachera
Tacos di pancetta di maiale al pastor
Guacamole con cotenna di maiale, alla maniera di La Ramos
Aguachile verde fresco e piccante
72 CHF 72 CHF per ospite
Prezzo minimo di 284 CHF per prenotare
Ristoranti esclusivi
Goditi un'esperienza culinaria di tre portate che unisce tecniche avanzate, profonde radici messicane e sottili influenze internazionali. Ogni piatto è realizzato con cura per sorprendere i tuoi sensi, mettere in risalto i prodotti locali e trasformare il tuo pasto in un viaggio creativo, audace e indimenticabile.“Dopo la prenotazione, definiremo insieme il menù ideale per la vostra occasione”
90 CHF 90 CHF per ospite
Prezzo minimo di 184 CHF per prenotare
Esperienza al tavolo
Godetevi questa deliziosa cena fusion di Pasqua di 3 portate
101 CHF 101 CHF per ospite
Prezzo minimo di 211 CHF per prenotare
Degustazione fusion
Trasforma il tuo soggiorno in un'esperienza culinaria indimenticabile con questo menu di quattro portate ispirato a diversi continenti. Ogni portata reinterpreta classici internazionali con una visione moderna, una tecnica precisa e una presentazione elegante che bilancia sapore, texture ed estetica. Dopo la prenotazione, definiremo insieme il menù ideale per la vostra occasione.
111 CHF 111 CHF per ospite
Prezzo minimo di 221 CHF per prenotare
Puoi scrivere all'host, Alberto, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Valutazione di 4.92 stelle su 5, in base a 13 recensioni
Le mie qualifiche
14 anni di esperienza
Da oltre 13 anni crea piatti dal sapore autentico e con tecniche innovative.
Chef esecutivo presso Lolla
Chef esecutivo presso Lolla, leader in menu e attrezzature di qualità e innovazione.
Scuola di arti culinarie
Formatosi presso l'Istituto di Arte Culinaria e nelle principali catene alberghiere.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.
Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 100 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
48 CHF Da 48 CHF per ospite
Prezzo minimo di 142 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita
Chef su Airbnb dalla qualità verificata
Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?