Ristorante moderno in stile familiare dello chef Oso

Creo piatti eccezionali con precisione e maestria. Con oltre 15 anni di esperienza, sono rinomato per il mio barbecue innovativo e i sapori audaci. Oso significa "orso" in spagnolo, un riferimento al mio soprannome e al mio stile.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Miami
Fornito a domicilio

Roaming Oysters

Un’esperienza all’insegna delle ostriche crude fresche, con ostriche refrigerate di alta qualità servite su ghiaccio e accompagnate da classici come limone, mignonette e salsa cocktail. La nostra postazione per ostriche offre una stazione di pesce elegante e interattiva, dove le ostriche vengono sgusciate al momento e servite da un esperto sgusciatore, creando un'autentica atmosfera costiera, perfetta per eventi, feste e riunioni. ✨
32 CHF 32 CHF per ospite

Brunch a base di punch

Un abbondante brunch su ordinazione con soffici uova strapazzate cotte alla perfezione e servite con cremosa semola di mais al burro. Scegli il tuo contorno salato preferito, come salsiccia o pancetta croccante, abbinato a gamberetti teneri e stagionati per un tocco in stile meridionale. Il piatto è completato da pancake dorati o french toast caldi a scelta, leggermente croccanti all’esterno e morbidi all’interno, in perfetto equilibrio per un brunch dolce e salato davvero appagante. - Abbandoni -
36 CHF 36 CHF per ospite

The BiG 3

Porta in tavola sapori audaci con questo trio che conquista tutti: mini hamburger surf & turf succulenti con tenera carne di manzo e pesce pregiato, polpette affumicate in stile barbecue ricoperte da una salsa ricca e piccante, e alette di pollo croccanti al pepe e limone, dal gusto agrumato e speziato. Perfetti per qualsiasi occasione, ogni boccone offre un equilibrio appetitoso di sapori dolci, affumicati e salati.
40 CHF 40 CHF per ospite

Esperienza: coda di bue brasata lentamente

Goditi le tenere code di bue brasate lentamente, cotte in un ricco e saporito sugo, servite su riso profumato e fagioli sostanziosi. Questo classico, ricco di sapori profondi e confortanti, è un vero e proprio toccasana per l'anima. - Consegna-
44 CHF 44 CHF per ospite

Pesca fresca, stile Bear

Porta con te un sacco di amici e di appetito per gustare un pesce fritto dorato e croccante, condito con sapore e servito con i contorni preferiti.
48 CHF 48 CHF per ospite

Festa dell'hibachi sull'isola

Arriva affamato e gusta un pasto irresistibile che include riso fritto all'ananas, costolette di maiale che si staccano dall'osso e maccheroni al formaggio cremosi. È un trio di sapori indimenticabile. - Consegna -
60 CHF 60 CHF per ospite
Puoi scrivere all'host, Mombera, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 2 recensioni

Le mie qualifiche

15 anni di esperienza
Ho combinato tecniche di macelleria e culinarie in ristoranti raffinati e stellati Michelin.
Traguardi professionali
Ho lavorato con uno chef famoso, migliorando la mia esperienza culinaria.
Istruzione e formazione
Sono certificato ServSafe, garantisco una manipolazione sicura e corretta degli alimenti e una valutazione della qualità.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni.

Accessibilità

Opzioni della lingua dei segni

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
32 CHF Da 32 CHF per ospite
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?

Ristorante moderno in stile familiare dello chef Oso

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Roaming Oysters

Un’esperienza all’insegna delle ostriche crude fresche, con ostriche refrigerate di alta qualità servite su ghiaccio e accompagnate da classici come limone, mignonette e salsa cocktail. La nostra postazione per ostriche offre una stazione di pesce elegante e interattiva, dove le ostriche vengono sgusciate al momento e servite da un esperto sgusciatore, creando un'autentica atmosfera costiera, perfetta per eventi, feste e riunioni. ✨
32 CHF 32 CHF per ospite

Brunch a base di punch

Un abbondante brunch su ordinazione con soffici uova strapazzate cotte alla perfezione e servite con cremosa semola di mais al burro. Scegli il tuo contorno salato preferito, come salsiccia o pancetta croccante, abbinato a gamberetti teneri e stagionati per un tocco in stile meridionale. Il piatto è completato da pancake dorati o french toast caldi a scelta, leggermente croccanti all’esterno e morbidi all’interno, in perfetto equilibrio per un brunch dolce e salato davvero appagante. - Abbandoni -
36 CHF 36 CHF per ospite

The BiG 3

Porta in tavola sapori audaci con questo trio che conquista tutti: mini hamburger surf & turf succulenti con tenera carne di manzo e pesce pregiato, polpette affumicate in stile barbecue ricoperte da una salsa ricca e piccante, e alette di pollo croccanti al pepe e limone, dal gusto agrumato e speziato. Perfetti per qualsiasi occasione, ogni boccone offre un equilibrio appetitoso di sapori dolci, affumicati e salati.
40 CHF 40 CHF per ospite

Esperienza: coda di bue brasata lentamente

Goditi le tenere code di bue brasate lentamente, cotte in un ricco e saporito sugo, servite su riso profumato e fagioli sostanziosi. Questo classico, ricco di sapori profondi e confortanti, è un vero e proprio toccasana per l'anima. - Consegna-
44 CHF 44 CHF per ospite

Pesca fresca, stile Bear

Porta con te un sacco di amici e di appetito per gustare un pesce fritto dorato e croccante, condito con sapore e servito con i contorni preferiti.
48 CHF 48 CHF per ospite

Festa dell'hibachi sull'isola

Arriva affamato e gusta un pasto irresistibile che include riso fritto all'ananas, costolette di maiale che si staccano dall'osso e maccheroni al formaggio cremosi. È un trio di sapori indimenticabile. - Consegna -
60 CHF 60 CHF per ospite
Puoi scrivere all'host, Mombera, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 2 recensioni

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Traguardi professionali
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