Cucina creativa e di stagione di ispirazione francese
Cucinare è il lavoro e la passione della mia vita. Adoro poter condividere i miei talenti e le mie conoscenze con gli altri. Il mio cibo è molto stagionale e proviene esclusivamente dal mio mercato agricolo locale.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Los Angeles
Fornito a domicilio
Menu degustazione di 3 portate
Goditi un menu degustazione stagionale di 4 portate preparato a mano, che mette in mostra le prelibatezze della California e comprende un antipasto, un piatto principale e un dessert. Tutti i piatti sono preparati e impiattati al momento secondo le tue preferenze, utilizzando gli ingredienti di altissima qualità di Los Angeles. Con pesce, prodotti agricoli, wagyu, caviale e molte altre specialità disponibili stagionalmente provenienti dal mercato degli agricoltori. Posso soddisfare alcune allergie, intolleranze o preferenze.
Fr. 136 Fr. 136 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 271 per prenotare
Menu degustazione di 4 portate
Goditi un menu degustazione di 4 portate artigianale e stagionale che mette in mostra la generosità della California, composto da un'insalata, un antipasto, un piatto principale e un dessert. Tutti i piatti sono preparati e impiattati al momento secondo le tue preferenze, utilizzando gli ingredienti di altissima qualità di Los Angeles. Con pesce, prodotti agricoli, wagyu, caviale e molte altre specialità disponibili stagionalmente provenienti dal mercato degli agricoltori. Posso soddisfare alcune allergie, intolleranze o preferenze.
Fr. 185 Fr. 185 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 369 per prenotare
Menu degustazione di 5 portate
Goditi un menu degustazione stagionale di 5 portate preparato a mano, che mette in risalto le prelibatezze della California e comprende un’insalata, un antipasto, un primo piatto a base di pasta, un piatto principale e un dessert. Tutti i piatti sono preparati e impiattati al momento secondo le tue preferenze, utilizzando gli ingredienti di altissima qualità di Los Angeles. Con pesce, prodotti agricoli, wagyu, caviale e molte altre specialità disponibili stagionalmente provenienti dal mercato degli agricoltori. Posso soddisfare alcune allergie, intolleranze o preferenze.
Fr. 288 Fr. 288 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 575 per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Valutazione di 5.0 stella su 5, in base a 1 recensione
Le mie qualifiche
7 anni di esperienza
Ho lavorato in cucine stellate Michelin, tra cui Citrin a Los Angeles e Eleven Madison Park a New York
Traguardi professionali
Ho cucinato per celebrità come Kamala Harris, LeBron James, Larry David, ecc.
Istruzione e formazione
Ho studiato arti culinarie presso il Culinary Institute of America a Hyde Park, New York
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Le mie specialità
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Fr. 136 Da Fr. 136 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 271 per prenotare
Cancellazione gratuita