In cucina con lo chef Mo / Airbnb

Sono uno chef di alta cucina nominato al James Beard Award che ha cucinato in tutto il mondo.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Honolulu
Fornito a domicilio

Gelato al bourbon

 
Questo piatto d'autore combina banane, liquore all'arancia, bourbon e noci candite. La scorza d'arancia aggiunge un tocco di sapore brillante.

Caramello Crème Brulèè

32 CHF 
Crema pasticcera ricca e vellutata con una guarnizione di zucchero caramellato dolce, leggermente amara e croccante. Con un po' di crema irlandese

Creamy rigatoni alla vodka

120 CHF 
I rigatoni alla vodka sono caratterizzati da una salsa di pomodoro ricca e cremosa aromatizzata con vodka, erbe aromatiche e panna. Il piatto è completato da una scelta di zuppa o insalata e pane al pomodoro, basilico, bietola e aglio.

Filetto di manzo Frozen Parmigiano

159 CHF 
Filetto mignon da 10 once, grigliato e condito alla perfezione, con couscous in salsa Sassy, perle di cipolla grigliate, crescione fresco, carote candite Gastronomia molecolare - Parmigiano congelato. Un piatto pluripremiato da provare

Capesante scottate Polenta cremosa

179 CHF 
Capesante scottate con un tocco di liquore all'arancia, polenta cremosa e purea di piselli al miele grasso d'anatra mescolato in spinaci all'aglio fresco olio al tartufo bianco purè di peperoni arrosto. È un must Il sapore di questo piatto è fuori dal mondo, fidati di me.
Puoi scrivere all'host, Maurice, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

Chef
24 anni di esperienza
Dalle cucine di livello mondiale agli eventi di alto livello, da Dubai a Norwegian Cruise Lines Ecc.
Traguardi professionali
Sono stato nominato per un James Beard Award, un riconoscimento significativo nel mondo culinario.
Istruzione e formazione
Diploma di laurea in arti culinarie e certificati in ServSafe e antincendio Ect.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Honolulu. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 100 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
29 CHF 
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?

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Questo piatto d'autore combina banane, liquore all'arancia, bourbon e noci candite. La scorza d'arancia aggiunge un tocco di sapore brillante.

Caramello Crème Brulèè

32 CHF 
Crema pasticcera ricca e vellutata con una guarnizione di zucchero caramellato dolce, leggermente amara e croccante. Con un po' di crema irlandese

Creamy rigatoni alla vodka

120 CHF 
I rigatoni alla vodka sono caratterizzati da una salsa di pomodoro ricca e cremosa aromatizzata con vodka, erbe aromatiche e panna. Il piatto è completato da una scelta di zuppa o insalata e pane al pomodoro, basilico, bietola e aglio.

Filetto di manzo Frozen Parmigiano

159 CHF 
Filetto mignon da 10 once, grigliato e condito alla perfezione, con couscous in salsa Sassy, perle di cipolla grigliate, crescione fresco, carote candite Gastronomia molecolare - Parmigiano congelato. Un piatto pluripremiato da provare

Capesante scottate Polenta cremosa

179 CHF 
Capesante scottate con un tocco di liquore all'arancia, polenta cremosa e purea di piselli al miele grasso d'anatra mescolato in spinaci all'aglio fresco olio al tartufo bianco purè di peperoni arrosto. È un must Il sapore di questo piatto è fuori dal mondo, fidati di me.
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