Il pasto consapevole dello chef Ivan
Per me il sushi è sia un'arte che una disciplina, in cui equilibrio precisione, freschezza e presentazione. Dal classico nigiri e sashimi agli innovativi roll a base vegetale, mi concentro su sapori puliti e una consistenza perfetta
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: San Diego
Fornito a domicilio
Antipasti giapponesi: involtini di sushi
89 CHF 89 CHF per ospite
Prezzo minimo di 384 CHF per prenotare
Inizia la tua esperienza culinaria con una selezione di raffinati antipasti giapponesi pensati per risvegliare il palato. Ogni antipasto è realizzato con equilibrio, ingredienti di stagione e l'eleganza della cucina tradizionale giapponese. Ogni piatto è impiattato con un'eleganza minimalista, che permette a ogni ingrediente di risaltare. Che i tuoi ospiti siano nuovi alla cucina giapponese o amanti del sushi, questi antipasti danno il tono perfetto per un'esperienza culinaria memorabile
Involtini di sushi
89 CHF 89 CHF per ospite
Prezzo minimo di 384 CHF per prenotare
Creo involtini di sushi utilizzando prodotti biologici, frutti di mare sostenibili e ingredienti di stagione. Ogni rotolo riflette un'armonia di gusto, colore e consistenza, un equilibrio tra la tecnica tradizionale giapponese e i sapori freschi di ispirazione californiana.
Sashimi, nigiri e sushi roll
116 CHF 116 CHF per ospite
Prezzo minimo di 384 CHF per prenotare
Il mio sashimi riflette la filosofia "dalla fattoria alla tavola", utilizzando pesce di provenienza sostenibile e prodotti biologici. Ogni piatto è un'espressione di purezza ed equilibrio, che combina la tecnica tradizionale giapponese con ingredienti locali di stagione
Puoi scrivere all'host, Ivan, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
11 anni di esperienza
Ero il capo chef al sushi bar di Point Loma
Traguardi professionali
Ho partecipato a una gara di cucina
Istruzione e formazione
Diploma di laurea in arti culinarie presso l'Art Institute of California San Diego
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
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Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 20 ospiti.
Accessibilità
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Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
89 CHF Da 89 CHF per ospite
Prezzo minimo di 384 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita
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