Servizi di chef privato e cene pop-up
La padronanza della buona cucina insieme a un'eccezionale interazione con gli ospiti. Mi piace poter creare legami con i miei ospiti e scoprire insieme la nostra zona attraverso il cibo.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Portland
Fornito a domicilio
App approvate
Offriamo, ma non solo:
- Tartine vegetariane
- Taglieri di carne e formaggi locali
- Dessert di piccole dimensioni
28 CHF 28 CHF per ospite
Prezzo minimo di 469 CHF per prenotare
Cena in stile familiare
Goditi una cena rilassata in stile familiare. Un esempio:
Spuntini per l'ora del cocktail:
- Tagliere per salumi
- Salsiccia italiana grigliata, peperonata
- Pancake, salmone selvaggio affumicato, crème fraîche
Cena:
- Insalata tritata, verdure locali, cipolla e carota sottaceto, noci pecan tostate, vinaigrette alle erbe aromatiche e champagne
- Tagliatelle, pancetta, parmigiano, erbe aromatiche fresche
- Costolette brasate, sugo di vino rosso, patate croccanti
- Verdure brasate al sidro
Dessert al piatto:
- Torta di limone, biscotto ai semi di papavero
79 CHF 79 CHF per ospite
Prezzo minimo di 742 CHF per prenotare
Cena di degustazione di quattro portate
Tagliere di carne e formaggio dell'Oregon con conserve e cracker
1° piatto
:insalata Caesar con verdure amare, cipolle sottaceto, parmigiano croccante, condimento Caesar cremoso
2° piatto
:gnocchi di ricotta, zucca butternut arrostita, salvia, burro nocciola, noci
Terzo piatto
: ribeye di Oregon frollato, cavolo riccio cremoso, patate all'olio d'oliva, chimichurri, aglio croccante
4° portata
: ganache al cioccolato fondente, frolla al sale marino, gelato alla ciliegia, gelatina di agrumi alla vaniglia
141 CHF 141 CHF per ospite
Prezzo minimo di 742 CHF per prenotare
Cena di più portate con abbinamento
Varie tipologie di cene a più portate o in stile familiare.
Un esempio
App approvate:
- kofta di agnello, scalogno sottaceto
-mini crostata di formaggio di capra, cipolla arrostita, mirtillo
1 °
- zuppa di pastinaca caramellata, nocciole, erba cipollina
2 °
- capesante e cavolo grigliati, emulsione di miso, funghi sottaceto, dragoncello
3 °
- ribeye d'Oregon arrosto, ravioli di costolette, broccolini arrostiti, purè di patate, tapenade
4 °
- crema al cioccolato fondente, gelato al sale marino, sciroppo di more, pinoli tostati
153 CHF 153 CHF per ospite
Prezzo minimo di 508 CHF per prenotare
Puoi scrivere all'host, Jason, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 3 recensioni
Le mie qualifiche
22 anni di esperienza
Oltre 20 anni di esperienza nella ristorazione di alto livello; chef privata nella Okanagan Valley; lavora in Oregon e in Alaska.
Traguardi professionali
Organizza cene temporanee e offre un servizio di chef privato nella Columbia Britannica dal 2020.
Istruzione e formazione
Formazione presso Le Cordon Bleu di Atlanta e Parigi. Ho seguito corsi di formazione e gestisco ristoranti da 20 anni.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.
Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 100 ospiti.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Nessuna disponibilità
Cancellazione gratuita
Chef su Airbnb dalla qualità verificata
Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?