Fumo e fuoco dello chef Escobedo

Ho partecipato a diverse competizioni, classificandomi tra i migliori chef e pit master della California del Sud. Ho anche avuto l'onore di servire artisti vincitori di Grammy.
Contenuto tradotto automaticamente
Fornitore di catering nella seguente località: Fontana
Fornito a domicilio

2 carni 2 contorni - Consegna

2 proteine: (una carne di prima scelta al massimo) punta di petto di prima scelta, tri tip di prima scelta, lechon "pulled pork", costine, hot link, petto di pollo, funghi portobello vegani** 2 contorni: maccheroni al formaggio Gouda affumicato, mais latino “esquite”, insalata di cavolo con mango e habanero, insalata di mango dolce, purè di patate all'aglio arrosto, asparagi con pancetta arrosto, carote arrosto o fagioli con pancetta alla salsa barbecue, fagioli vegani** alla salsa barbecue, mais latino, insalata, carote, purè di patate all'aglio. insalata, pane di mais, salsa barbecue. Bocconcini di cheesecake Consegnato in vassoi
36 CHF 36 CHF per ospite
Prezzo minimo di 392 CHF per prenotare

3 carni 3 contorni – Consegna

3 proteine: (massimo due carni di prima scelta) punta di petto di prima scelta, tri tip di prima scelta, lechon "pulled pork", costine, salsicce piccanti, petto di pollo, funghi portobello vegani** 3 contorni: maccheroni al formaggio e gouda affumicato, mais latino "esquite", insalata dolce di mango, purè di patate all'aglio arrosto, asparagi con pancetta arrosto, carote arrosto o fagioli con pancetta al barbecue, fagioli al barbecue vegani**, mais latino, insalata, carote, purè di patate all'aglio. insalata, pane di mais, salse barbecue Bocconcini di cheesecake Consegnato in vassoi
44 CHF 44 CHF per ospite

2 carni 2 contorni - Servizio al piatto

2 Proteine: punta di petto di prima scelta, tri tip di prima scelta, lechon "pulled pork", costine, hot link, petto di pollo, cappelle di funghi portobello vegani** 2 contorni: maccheroni al formaggio Gouda affumicato, mais latino “esquite”, insalata di cavolo con mango e habanero, insalata di mango dolce, purè di patate all'aglio arrosto, asparagi con pancetta arrosto, carote arrosto o fagioli con pancetta alla salsa barbecue, fagioli vegani** alla salsa barbecue, mais latino, insalata, carote, purè di patate all'aglio. insalata, pane di mais, salse barbecue Bocconcini di cheesecake
47 CHF 47 CHF per ospite
Prezzo minimo di 627 CHF per prenotare

4 carni 4 contorni - Consegna

4 proteine: petto di manzo di prima scelta, tri tip di prima scelta, "pulled pork" lechon, costolette, salsicce piccanti, petto di pollo, cappelle di funghi portobello vegani** 4 contorni: maccheroni al formaggio Gouda affumicato, mais latino “esquite”, insalata di mango dolce, purè di patate all'aglio arrosto, asparagi con pancetta arrosto, carote arrosto o fagioli con pancetta alla griglia, fagioli alla griglia vegani**, mais latino, insalata, carote, purè di patate all'aglio. insalata, pane di mais, salse barbecue Bocconcini di cheesecake Consegnato in vassoi
51 CHF 51 CHF per ospite
Prezzo minimo di 470 CHF per prenotare

3 carni 3 contorni - Servizio al piatto

3 proteine: petto di manzo di prima scelta, tri tip di prima scelta, "pulled pork" lechon, costine, salsicce piccanti, petto di pollo, cappelle di funghi portobello vegani** 3 contorni: maccheroni al formaggio Gouda affumicato, mais latino da strada “esquite”, insalata di cavolo con mango e habanero, insalata di cavolo con mango dolce, purè di patate all'aglio arrosto, asparagi con pancetta arrosto, carote arrosto o fagioli con pancetta alla salsa barbecue, fagioli alla salsa barbecue vegani**, mais latino, insalata di cavolo, carote, purè di patate all'aglio. Insalata, pane di mais e salse barbecue inclusi. Dessert: bocconcini di cheesecake
55 CHF 55 CHF per ospite

4 carni 4 contorni - Servizio al piatto

4 proteine: (massimo due carni di prima scelta) punta di petto di prima scelta, tri tip di prima scelta, lechon "pulled pork", costine, hot link, petto di pollo, cappelle di funghi portobello vegani** 4 contorni: maccheroni al formaggio e gouda affumicato, mais latino da strada "esquite", insalata di cavolo con mango e habanero, insalata di mango dolce, purè di patate all'aglio arrosto, asparagi con pancetta arrosto, carote arrosto o fagioli con pancetta al barbecue, fagioli al barbecue vegani**, mais latino, insalata, carote, purè di patate all'aglio. Insalata, pane di mais e salse barbecue inclusi. Dessert: bocconcini di cheesecake
63 CHF 63 CHF per ospite
Prezzo minimo di 627 CHF per prenotare
Puoi scrivere all'host, Justin, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 2 recensioni

Le mie qualifiche

6 anni di esperienza
A El Guero y La Flaca, crediamo che tutti meritino di gustare un ottimo barbecue.
Traguardi professionali
Mi sono classificato tra i primi 3 in due competizioni nazionali di fuoco dal vivo.
Istruzione e formazione
Sono orgogliosamente autodidatta.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

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Possono partecipare persone di almeno 2 anni, e massimo 100 ospiti.

Accessibilità

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44 CHF Da 44 CHF per ospite
Cancellazione gratuita

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Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
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55 CHF 55 CHF per ospite

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