Cucina sostenibile di Maurín

Cucina messicana, francese, italiana, internazionale, sostenibile, ingredienti locali.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Città del Messico
Fornito a domicilio

Kit per taco e quesadilla

Arriva al tuo Airbnb e trova il frigorifero pronto con i migliori sapori di Città del Messico. Il nostro kit include tutto il necessario per preparare deliziose quesadillas e tacos in pochi minuti: guacamole, pico de gallo, salsa verde e salsa rossa, chips, tortillas di mais blu e di farina, quesillo artigianale, patate con chorizo, picadillo, pollo in salsa verde, funghi, panna e formaggio panela. Ingredienti freschi, locali e pronti da gustare fin dal primo momento del tuo soggiorno.
Fr. 27 Fr. 27 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 54 per prenotare

Festa per la giornata della partita

Menù ideale per godersi la partita con un tocco messicano. Snack da condividere, come guacamole fresco, salse e spicchi di patate. Continua a gustare lo street food autentico: tacos di arrachera e al pastor, quesadillas ed esquites. Per qualcosa di più sostanzioso, alette di pollo, mini hamburger e hot dog in stile Sonora. Concludi la giornata con churros e brownie di Oaxaca, accompagnati da acque naturali fresche. Un'esperienza informale, deliziosa e perfetta da vivere con gli amici.
Fr. 42 Fr. 42 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 86 per prenotare

Colazione

Goditi una colazione speciale con caffè, succo di frutta, frutta fresca e pan dulce. Include shakshuka con chorizo (uova sode in salsa di pomodori e peperoni arrostiti), toast con ricotta, avocado e uovo, omelette di funghi con crosta di Gouda, insalata di portulaca, pomodoro e avocado con vinaigrette al limone Eureka e torta al cioccolato Oaxaca servita con gelato alla vaniglia.
Fr. 43 Fr. 43 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 86 per prenotare

Brunch messicano: tradizione e sapore

Un brunch ispirato alla ricchezza culinaria del Messico, realizzato con ingredienti locali e stagionali di produttori responsabili. Celebriamo la cucina messicana con un approccio contemporaneo, con tecniche da chef e nel rispetto dell'origine di ogni prodotto. L'esperienza include caffè, succo di frutta fresco, frutta di stagione, pane dolce fatto in casa, guacamole, salse verdi e rosse, pico de gallo, uova a piacere, chilaquiles, enchiladas, quesadillas e totopos fatti in casa.
Fr. 46 Fr. 46 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 137 per prenotare

Street food messicano

Un viaggio attraverso i vivaci sapori della cucina urbana messicana: esquites, ceviche di pesce del giorno, gorditas con chicharrón, sopes di nopales, flautas di pollo e patate, quesadillas di quesillo e una selezione di tacos classici: carnitas, pastor, rajas con patate e chorizo. Il tutto accompagnato da tortillas appena preparate, patatine, salsa verde e rossa, guacamole, pico de gallo e fagioli. Per finire, torta al cioccolato Oaxaca e frutta di stagione.
Fr. 46 Fr. 46 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 156 per prenotare
Puoi scrivere all'host, Maurin Chef, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 4 recensioni

Le mie qualifiche

26 anni di esperienza
25 anni di gestione di ristoranti ed eventi; oggi creo esperienze private uniche.
Traguardi professionali
Gestione e organizzazione di eventi per un massimo di 500 persone con successo.
Istruzione e formazione
Formazione in Arti Culinarie in Canada ed esperienza pratica in ristoranti.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 2 anni.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Fr. 27 Da Fr. 27 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 54 per prenotare
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
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Street food messicano

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