Cucina sostenibile di Maurín
Cucina messicana, francese, italiana, internazionale, sostenibile, ingredienti locali.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Città del Messico
Fornito a domicilio
Kit per taco e quesadilla
Arriva al tuo Airbnb e trova il frigorifero pronto con i migliori sapori di Città del Messico. Il nostro kit include tutto il necessario per preparare deliziose quesadillas e tacos in pochi minuti: guacamole, pico de gallo, salsa verde e salsa rossa, patatine, tortillas di mais blu e di farina, quesillo artigianale, patate con chorizo, picadillo, pollo in salsa verde, funghi, fagioli, riso, panna e formaggio panela. Ingredienti freschi e locali pronti per essere gustati dal momento del tuo arrivo.
Fr. 27 Fr. 27 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 54 per prenotare
Brunch messicano: tradizione e sapore
Un brunch ispirato alla ricchezza culinaria del Messico, realizzato con ingredienti locali e stagionali di produttori responsabili. Celebriamo la cucina messicana con un approccio contemporaneo, con tecniche da chef e nel rispetto dell'origine di ogni prodotto. L'esperienza include caffè, succo di frutta fresco, frutta di stagione, pane dolce fatto in casa, guacamole, salse verdi e rosse, pico de gallo, uova a piacere, chilaquiles, enchiladas, quesadillas e totopos fatti in casa.
Fr. 46 Fr. 46 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 137 per prenotare
Street food messicano
Un viaggio attraverso i vivaci sapori della cucina urbana messicana: esquites, ceviche di pesce del giorno, gorditas con chicharrón, sopes di nopales, flautas di pollo e patate, quesadillas di quesillo e una selezione di tacos classici: carnitas, pastor, rajas con patate e chorizo. Il tutto accompagnato da tortillas appena preparate, patatine, salsa verde e rossa, guacamole, pico de gallo e fagioli. Per finire, torta al cioccolato Oaxaca e frutta di stagione.
Fr. 46 Fr. 46 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 156 per prenotare
Colazione
Goditi una colazione speciale con caffè, succo di frutta, frutta fresca e pan dulce. Include shakshuka con chorizo (uova sode in salsa di pomodoro e peperoni arrostiti), toast con ricotta, avocado e uovo, frittata di funghi con crosta di Gouda e insalata di portulaca, pomodoro e avocado con vinaigrette al limone Eureka
Fr. 65 Fr. 65 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 129 per prenotare
Menu Italia settentrionale
Goditi un'autentica cena italiana preparata da uno chef privato nel comfort del tuo alloggio. Il menù prevede crostini di ricotta fatti in casa con confit di pomodoro, gamberi all'aglio, gnocchi di patate fatti a mano con pesto di noci, ossobuco tradizionale con risotto alla milanese, insalata di portulaca con pomodoro e avocado, pane a lievitazione naturale artigianale e un classico tiramisù. Mi occuperò di cucinare, servire e lasciare tutto perfettamente pulito.
Fr. 97 Fr. 97 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 194 per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 4 recensioni
Le mie qualifiche
26 anni di esperienza
25 anni di gestione di ristoranti ed eventi; oggi creo esperienze private uniche.
Traguardi professionali
Gestione e organizzazione di eventi per un massimo di 500 persone con successo.
Istruzione e formazione
Formazione in Arti Culinarie in Canada ed esperienza pratica in ristoranti.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.
Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 2 anni.
Accessibilità
Opzioni della lingua dei segni
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Fr. 27 Da Fr. 27 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 54 per prenotare
Cancellazione gratuita
Chef su Airbnb dalla qualità verificata
Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
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