Bistrot con sapori dell'Asia centrale e dell'Europa orientale
Sono finalista dei British Street Food Awards e ho studiato alla Migrateful Cooking Academy.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Londra
Fornito a domicilio
Gutabs vegetariani
Una deliziosa e versatile opzione di gutab ripiena di zucca butternut o spinaci e formaggio. Perfetto per la colazione, un aperitivo di gruppo o una cena. Servito con yogurt e salsa per un intingolo brillante e complementare. Ogni porzione - 2 gutabs grandi o 3 medi
Fr. 15 Fr. 15 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 71 per prenotare
Blynis con caviale
Delicate crêpe salate con ripieno di formaggio morbido e rifinite con un tocco di lusso: il caviale. Un antipasto glamour e di piccole dimensioni, perfetto per le feste o per una soddisfacente colazione dopo una festa a casa. 5 pezzi a porzione.
Fr. 15 Fr. 15 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 71 per prenotare
Ravioli manti dell'Asia centrale
Assaggia i nostri manti dell'Asia centrale, realizzati a mano con pasta fatta in casa e ripieni di pollo o zucca butternut a tua scelta. Ogni raviolo è cotto al vapore alla perfezione. Il tuo ordine include:
Salsa allo yogurt alle erbe per rinfrescare e completare il ripieno;
Salsa al peperoncino per un tocco caldo e piccante.
Non solo deliziosi. Sono anche un piatto senza glutine fatto in casa più sano, preparato al momento e cotto al vapore invece che fritto.
Provali una volta e sarai contento di averlo fatto. Non te ne pentirai.
Fr. 15 Fr. 15 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 86 per prenotare
Piatto di manti al vapore e samosa al forno
Una scelta deliziosa per la tua tavola con tre ravioli Manti dell'Asia centrale, ciascuno realizzato con diversi tipi di impasto: classico, alla curcuma e agli spinaci. Gusta tre ripieni diversi: pollo, zucca butternut e cavolo. Tutto servito in un bellissimo piatto.
Incluso: 1 samosa al forno con impasto sfogliato a strati e un ripieno scelto per accompagnare i ravioli: agnello o manzo.
Salse incluse: salsa cremosa allo yogurt e salsa sriracha piccante.
Ideale per feste.
Accettiamo solo ordini per 10 porzioni.
Fr. 17 Fr. 17 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 165 per prenotare
Dolma di foglie di vite
Riempimento
Delicate foglie di vite avvolte intorno a una gustosa miscela di carne condita e riso. Delicato, saporito e perfetto come antipasto o piatto principale leggero. Un boccone classico e soddisfacente che cattura i sapori tradizionali ad ogni rotolo.
Fr. 17 Fr. 17 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 82 per prenotare
Colazione completa dell'Asia centrale
Ciotole per la colazione con grano saraceno. Cotto alla perfezione, soffice e con un sapore di nocciola. Opzione con latte vaccino o opzione con latte d'avena. Mezze uova sode con delicata corona di caviale. Mini boreki fritti con ripieno di pollo o spinaci e formaggio. Focaccia tradizionale a strato sottile (gatlama) servita con ricotta e miele. Salse e accompagnamenti:
salsa di melanzane e insalata di patate.
Fr. 17 Fr. 17 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 82 per prenotare
Puoi scrivere all'host, Maral, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Valutazione di 4.83 stelle su 5, in base a 6 recensioni
Le mie qualifiche
4 anni di esperienza
Gestisco un'attività di street food. Offro lezioni di cucina
Traguardi professionali
Sono finalista dei British Street Food Awards 2025
Istruzione e formazione
Ho studiato per diventare chef con la Migrateful Cooking Academy
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Le mie specialità
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Londra, SE16 7UF, Regno Unito
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Maral ricopre il ruolo di host come soggetto privato
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Fr. 15 Da Fr. 15 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 71 per prenotare
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