Esperienze gastronomiche mediterranee con Ela
La mia cucina è una fusione tra le mie radici peruviane, la tecnica basca e la sensibilità mediterranea. Creo menù che raccontano storie e costruiscono ponti.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Barcellona
Fornito a domicilio
Cheesecake chetogenica
Base di mandorle, crema di formaggio e riduzione di frutti di bosco, senza glutine e senza zucchero. (6 porzioni)
46 CHF 46 CHF per ospite
Menù fisso di primavera
Goditi un'esperienza culinaria primaverile mediterranea con uno chef privato nella tua villa o casa vacanze. Questo menu stagionale propone ingredienti freschi e locali, antipasti da condividere e un barbecue tradizionale a fuoco vivo. Progettato per incontri rilassati, è perfetto per amici, famiglie o ritiri. Ci occupiamo di tutto, così tu puoi semplicemente goderti il momento.
55 CHF 55 CHF per ospite
Prezzo minimo di 434 CHF per prenotare
La tradizione mediterranea
Autentici sapori mediterranei con prodotti freschi e di stagione. Un menù equilibrato che unisce tradizione e cucina casalinga raffinata: focaccia artigianale, crocchette di funghi porcini, paella di mare e di montagna o ossobuco al vino rosso e un'indimenticabile torrija (French toast) caramellata. Ideale per condividere un'esperienza calda, gustosa e molto spagnola.
72 CHF 72 CHF per ospite
Extra
Costo applicabile alle modifiche richieste dai nostri clienti.
93 CHF 93 CHF per gruppo
Tapas da tutto il mondo
Un tour gastronomico del mondo in formato tapas. Sapori intensi, spezie, consistenze croccanti e abbinamenti sorprendenti: ceviche, pollo coreano, pani puri, patacones e una cheesecake tropicale per finire. Perfetto per gruppi che vogliono provare molte cose e condividere un'esperienza divertente e diversa.
95 CHF 95 CHF per ospite
Produzione di sidro: esperienza settentrionale
Un'autentica esperienza di sidro dal nord della Spagna. I sidri tradizionali accompagnano i frutti di mare grigliati, l'omelette di merluzzo, il chorizo al sidro e una spettacolare bistecca di manzo invecchiata. Dolce finale con cheesecake basca. Ideale per gli amanti della carne, della tradizione e dei pasti abbondanti da condividere.
111 CHF 111 CHF per ospite
Puoi scrivere all'host, Ela, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 4 recensioni
Le mie qualifiche
15 anni di esperienza
Ho lavorato nel ristorante giapponese-peruviano Pakta e nell'ABaC, premiato con una stella Michelin, a Barcellona.
Istruzione e formazione
Ho svolto i miei studi professionali presso il Basque Culinary Center di San Sebastián.
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
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Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Ela ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
46 CHF Da 46 CHF per ospite
Cancellazione gratuita
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