Base di mandorle, crema di formaggio e riduzione di frutti di bosco, senza glutine e senza zucchero. (6 porzioni)

Autentici sapori mediterranei con prodotti freschi e di stagione. Un menù equilibrato che unisce tradizione e sofisticata cucina casalinga: focaccia artigianale, crocchette di funghi porcini, paella di mare e montagna o ossobuco al vino rosso e un'indimenticabile torrija caramellata. Ideale per condividere un'esperienza calda, gustosa e molto spagnola.

Un menù sofisticato che cambia con la stagione, mettendo in risalto prodotti freschi e tecniche di cottura a fuoco. Ostriche grigliate, ceviche vivace, ribeye con funghi e un finale dolce con brownie e frutto della passione. Ideale per chi cerca un'esperienza culinaria moderna, elegante e gustosa.

Un tour gastronomico del mondo in formato tapas. Sapori intensi, spezie, consistenze croccanti e abbinamenti sorprendenti: ceviche, pollo coreano, pani puri, patacones e una cheesecake tropicale per finire. Perfetto per gruppi che vogliono provare molte cose e condividere un'esperienza divertente e diversa.

Un'autentica esperienza di sidro dal nord della Spagna. I sidri tradizionali accompagnano i frutti di mare grigliati, l'omelette di merluzzo, il chorizo al sidro e una spettacolare bistecca di manzo invecchiata. Dolce finale con cheesecake basca. Ideale per gli amanti della carne, della tradizione e dei pasti abbondanti da condividere.

Un banchetto accanto al fuoco per gli amanti della griglia. Carni selezionate, verdure grigliate, salse fatte in casa e sapori affumicati in ogni boccone. Dal maiale iberico alla picaña stagionata, con un fresco finale di ananas grigliato. Un'esperienza intensa, rustica e deliziosa da condividere intorno al fuoco.