Dalla raccolta alla tavola: cena privata con uno chef
Offro esperienze culinarie a domicilio altamente personalizzate. Ogni menu è personalizzato in base ai miei clienti, alle loro esigenze alimentari e al momento che stanno celebrando, utilizzando ingredienti di alta qualità.
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Chef nella seguente località: Other (Domestic)
Fornito a domicilio
Taco Bar
62 CHF 62 CHF per ospite
Prezzo minimo di 386 CHF per prenotare
Cena in stile familiare
Antipasti/tavola di condivisione:
- Tortilla chips fritte con salsa verde, salsa roja, guacamole
- Ceviche di spigola con salsa pico de gallo di jalapeño e avocado
- verdure crude di stagione con hummus e feta montata
Antipasti:
- Birria de Res
- Gamberi all'aglio
-Pollo carbonizzato alla pastor-
il tutto servito con tortillas di mais e farina
Lati:
- Riso messicano
- Fagioli fritti
- Insalata di mais elote
Guarnizioni:
- Cipolla a dadini, coriandolo, lime
- Pico, salsa roja e verde
Dessert:
- Tres Leches
Oppure
- Churro fritto
Cena italiana di tre portate
74 CHF 74 CHF per ospite
Prezzo minimo di 386 CHF per prenotare
Questa cena include tre antipasti, due primi, due contorni e un dessert. Servita in stile famiglia
Inizi eleganti:
-Burrata di Bufala
Pomodori datterini, olio al basilico, aceto balsamico invecchiato, sale marino in scaglie
- Crudo di ricciola
Agrumi, peperoncino calabrese, olio extravergine d'oliva
- Insalata italiana tritata
Secondo piatto:
- Filet mignon con riduzione di vino rosso
- Risotto ai funghi selvatici
Funghi porcini e cremini, Parmigiano-Reggiano
Lati:
- Patate croccanti al tartufo
- Broccolini scottati
Terzo piatto:
- Tiramisù classico
Oppure
- Panna alla vaniglia
Puoi scrivere all'host, Moira, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
12 anni di esperienza
Ho lavorato a Campfire a Carlsbad; Juniper & Ivy, Ironside, Lilians e Trust
Traguardi professionali
Sono arrivata in finale a Man vs. Master e Cutthroat Kitchen e sono stata citata in diverse pubblicazioni
Istruzione e formazione
Laurea in arti culinarie presso il San Diego Culinary Institute
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Le mie specialità
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74 CHF Da 74 CHF per ospite
Prezzo minimo di 386 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita
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