Riso speciale e Montaditos

Tratto il riso come protagonista: tecnica precisa, fuoco consapevole e rispetto assoluto per il chicco. Cucino con metodo, esperienza e anima per condividere, non per vantarmi.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Città del Messico
Fornito a domicilio

Socarrat e Montaditos

Menù di socarrat con montaditos: il riso viene servito al centro, dorato e croccante, cotto a fuoco preciso per ottenere un socarrat profondo e pieno di sapore. È accompagnato da una selezione di montaditos artigianali, piccoli ma intensi bocconcini, che giocano con i prodotti del mare, dell'orto e con carni ben stagionate. Un'esperienza pensata per condividere, contrastare le consistenze e celebrare il riso come protagonista.
Fr. 94 Fr. 94 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 322 per prenotare
Puoi scrivere all'host, Froilan, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

10 anni di esperienza
Campione di Paella. Cuoco del riso, ingegnere del fuoco e della tradizione, Lobito
Traguardi professionali
Campione nel 2025 del Paella Masters in Messico Campione 2025 del Festival de Paellas di Avándaro
Istruzione e formazione
Maestro di paella
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 11 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
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Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?

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