Le Private Chef: catering ed eventi a Sydney
Azienda di catering di alta qualità per tutti gli eventi a Sydney, dalle feste private alle sedi aziendali e persino alle barche. Proponiamo piatti di ispirazione francese, interamente fatti in casa con ingredienti locali e di stagione.
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Fornitore di catering nella seguente località: Sydney
Fornito a domicilio
Degustazione di ali di pollo
Piatto di degustazione di ali di pollo (2 kg di ali per piatto):
Buffalo classico > ricoperto di salsa piccante di bufala, servito con salsa ranch o formaggio erborinato.
Aglio e miele > glassato con miele, soia, aglio e un pizzico di zenzero, rifinito con semi di sesamo e cipolle verdi.
Teriyaki > condito con una glassa teriyaki dolce e salata con soia, miele, zenzero e aglio, guarnito con semi di sesamo e cipolle verdi affettate.
Lemon Pepper > condita con pepe al limone, rifinita con succo di limone fresco e scorza.
20 CHF 20 CHF per ospite
Prezzo minimo di 193 CHF per prenotare
Degustazione di 4 mini panini
Mini panini gourmet:
Tacchino e mirtilli rossi > petto di tacchino a fette, salsa di mirtilli rossi e crema di formaggio su baguette.
Prosciutto e formaggio svizzero > prosciutto a fette, formaggio svizzero, senape al miele o maionese su baguette.
Caprese > mozzarella, pomodoro, basilico, glassa balsamica su mini baguette.
Verdure e hummus > hummus, cetriolo, carote grattugiate e spinaci baby in mini pita.
28 CHF 28 CHF per ospite
Prezzo minimo di 138 CHF per prenotare
Degustazione di 5 formaggi
Menu di antipasti (serviti su mini panini di brioche morbidi):
Classic Beef > carne di manzo, cheddar, lattuga, sottaceti, ketchup e senape.
Pollo alla griglia > pollo sminuzzato in salsa barbecue con insalata di cavolo.
Pulled Pork > maiale BBQ cotto lentamente, cipolle sottaceto e cavolo rosso.
Verdure > falafel, cavolo rosso sottaceto, hummus di mirto limone.
Caprese > mozzarella, pomodoro, basilico, glassa balsamica.
33 CHF 33 CHF per ospite
Prezzo minimo di 163 CHF per prenotare
Consegna di tartine – 5 per ospite
Il menu include: blinis di tartare di tofu; tartellette di pesto e ricotta; meringhe Chantilly al limone e timo rosa; tartellette di mousse di cioccolato e nocciole; tartellette di crème brûlée; red velvet con glassa di rosa; mini crostate di meringa al limone; cheesecake Madame Lavender; bocconcini di manzo francese pressato; socca e bouchée di pistacchi; ostriche; lecca-lecca; hamburger; mini croque monsieur; involtini di salsiccia; arancini; crostini; spiedini.
34 CHF 34 CHF per ospite
Prezzo minimo di 165 CHF per prenotare
Piatti da buffet caldi
Crea il tuo banchetto perfetto scegliendo 2 proteine e 3 contorni dal nostro generoso menu preparato dallo chef, ideale per la condivisione e l'intrattenimento senza sforzo.
Proteine: agnello alla griglia cotto lentamente, punta di petto di manzo, maiale, pollo al limone grigliato con yogurt al limone, barramundi intero alle erbe e limone o chili con tofu.
Contorni: patate arrosto al peperoncino e limone, patate dolci alla paprika, patate dauphinoise, polenta cremosa al formaggio, riso basmati con salsa verde, verdure al limone sbollentate, verdure arrosto o ratatouille.
47 CHF 47 CHF per ospite
Prezzo minimo di 375 CHF per prenotare
Consegna di tartine – 10 per ospite
Il menu include: blinis di tartare di tofu; tartellette di pesto e ricotta; meringhe Chantilly al limone e timo rosa; tartellette di mousse di cioccolato e nocciole; tartellette di crème brûlée; red velvet con glassa di rosa; mini crostate di meringa al limone; cheesecake Madame Lavender; bocconcini di manzo francese pressato; socca e bouchée di pistacchi; ostriche; lecca-lecca; hamburger; mini croque monsieur; involtini di salsiccia; arancini; crostini; spiedini.
50 CHF 50 CHF per ospite
Prezzo minimo di 248 CHF per prenotare
Puoi scrivere all'host, Vincent, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
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Le mie qualifiche
18 anni di esperienza
Le Private Chef offre un servizio di catering da molti anni, con valutazioni costanti a 5 stelle.
Traguardi professionali
Servizio di catering e chef privato di fiducia a Sydney e in Costa Azzurra
Istruzione e formazione
Formazione culinaria francese con standard professionali e di sicurezza alimentare certificati.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.
Le mie specialità
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28 CHF Da 28 CHF per ospite
Prezzo minimo di 138 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita
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