Cucina d'autore - Private Catering by Chef Carlos

Lo chef Carlos è uno chef gastronomico con formazione professionale e con esperienza internazionale in Argentina, Messico e Francia. La sua carriera include la formazione in una cucina stellata Michelin, "El-Bulli"!
Contenuto tradotto automaticamente
Fornitore di catering nella seguente località: Alpi Marittime
Fornito a domicilio

Buffet provenzale, consegnato a domicilio

Buffet fatto in casa per i tuoi eventi privati, preparato con ingredienti freschi di stagione: Antipasti e portate principali: * Focaccia ripiena (pomodoro, mozzarella, pesto di pomodori secchi, tapenade) * Pissaladière nizzarda * Tabbouleh raffinato agli agrumi * Crostata di verdure provenzale * Caviale di melanzane con feta * Spiedini di pomodoro e mozzarella con pesto di basilico Dolci: * Verrine di tiramisù * Verrine di mousse al cioccolato Incluso: consegna in Costa Azzurra in scatole da trasporto, stoviglie monouso. Non incluso: allestimento e servizio al tavolo.
Fr. 37 Fr. 37 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 208 per prenotare

Catering con menu esclusivo personalizzato

Un gradino sopra il nostro buffet provenzale: pesce pregiato, tagli di carne pregiati e prodotti di stagione di prima qualità sono i protagonisti. Raffinati piatti fatti in casa a base di ingredienti di prima qualità, realizzati per stupire i tuoi ospiti: focaccia al tartufo, tataki di tonno, mini hamburger di costata... Prima di prenotare, inviaci la data, il numero di ospiti, l'occasione e le allergie: il nostro chef ti proporrà un menù e lo adatterà con te Incluso: consegna in Costa Azzurra, pronto da servire Non incluso: stoviglie da tavola Opzionale: stoviglie da presentazione, allestimento, team di servizio
Fr. 74 Fr. 74 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 538 per prenotare

Chef a domicilio - Barbecue argentino

Il nostro chef viene da te e cucina dal vivo sulla griglia argentina. Numero limitato di eventi privati. Menu di esempio: Antipasti: gravlax di salmone fatto in casa, empanadas di manzo... Grigliate principali: côte de bœuf, salmone intero... Contorni: papas al disco, salsa criolla, chimichurri... Dessert: carpaccio di ananas, verrine... Drink: mocktail bar Prima di prenotare, inviaci la data, gli ospiti e le allergie: un menu pensato insieme a te. Incluso: chef, cucina a fuoco vivo, impiattamento, stoviglie per la presentazione. Non incluso: stoviglie di servizio
Fr. 139 Fr. 139 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 692 per prenotare
Puoi scrivere all'host, Carlos, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Valutazione di 5.0 stella su 5, in base a 1 recensione

Le mie qualifiche

28 anni di esperienza
Chef di gastronomia internazionale, formatosi presso El Bulli, tre stelle Michelin.
Traguardi professionali
In evidenza su Marie Claire e apprezzato dagli ospiti di Rusti'K su TripAdvisor”
Istruzione e formazione
Diploma in Chef Gastronomia e Arti Culinarie – IAG, Buenos Aires, Argentina
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 2 anni.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.

Carlos ricopre il ruolo di host come azienda

È la persona responsabile di questo servizio.
Fr. 37 Da Fr. 37 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 208 per prenotare
Cancellazione gratuita

Fornitori di catering su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
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Lo chef Carlos è uno chef gastronomico con formazione professionale e con esperienza internazionale in Argentina, Messico e Francia. La sua carriera include la formazione in una cucina stellata Michelin, "El-Bulli"!
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Un gradino sopra il nostro buffet provenzale: pesce pregiato, tagli di carne pregiati e prodotti di stagione di prima qualità sono i protagonisti. Raffinati piatti fatti in casa a base di ingredienti di prima qualità, realizzati per stupire i tuoi ospiti: focaccia al tartufo, tataki di tonno, mini hamburger di costata... Prima di prenotare, inviaci la data, il numero di ospiti, l'occasione e le allergie: il nostro chef ti proporrà un menù e lo adatterà con te Incluso: consegna in Costa Azzurra, pronto da servire Non incluso: stoviglie da tavola Opzionale: stoviglie da presentazione, allestimento, team di servizio
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Il nostro chef viene da te e cucina dal vivo sulla griglia argentina. Numero limitato di eventi privati. Menu di esempio: Antipasti: gravlax di salmone fatto in casa, empanadas di manzo... Grigliate principali: côte de bœuf, salmone intero... Contorni: papas al disco, salsa criolla, chimichurri... Dessert: carpaccio di ananas, verrine... Drink: mocktail bar Prima di prenotare, inviaci la data, gli ospiti e le allergie: un menu pensato insieme a te. Incluso: chef, cucina a fuoco vivo, impiattamento, stoviglie per la presentazione. Non incluso: stoviglie di servizio
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