Cucina d'autore - Private Catering by Chef Carlos
Lo chef Carlos è uno chef gastronomico con formazione professionale e con esperienza internazionale in Argentina, Messico e Francia. La sua carriera include la formazione in una cucina stellata Michelin, "El-Bulli"!
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Fornitore di catering nella seguente località: Alpi Marittime
Fornito a domicilio
Buffet provenzale, consegnato a domicilio
Buffet fatto in casa per i tuoi eventi privati, preparato con ingredienti freschi di stagione:
Antipasti e portate principali:
* Focaccia ripiena (pomodoro, mozzarella, pesto di pomodori secchi, tapenade)
* Pissaladière nizzarda
* Tabbouleh raffinato agli agrumi
* Crostata di verdure provenzale
* Caviale di melanzane con feta
* Spiedini di pomodoro e mozzarella con pesto di basilico
Dolci:
* Verrine di tiramisù
* Verrine di mousse al cioccolato
Incluso: consegna in Costa Azzurra in scatole da trasporto, stoviglie monouso. Non incluso: allestimento e servizio al tavolo.
Fr. 37 Fr. 37 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 208 per prenotare
Catering con menu esclusivo personalizzato
Un gradino sopra il nostro buffet provenzale: pesce pregiato, tagli di carne pregiati e prodotti di stagione di prima qualità sono i protagonisti.
Raffinati piatti fatti in casa a base di ingredienti di prima qualità, realizzati per stupire i tuoi ospiti: focaccia al tartufo, tataki di tonno, mini hamburger di costata...
Prima di prenotare, inviaci la data, il numero di ospiti, l'occasione e le allergie: il nostro chef ti proporrà un menù e lo adatterà con te
Incluso: consegna in Costa Azzurra, pronto da servire
Non incluso: stoviglie da tavola
Opzionale: stoviglie da presentazione, allestimento, team di servizio
Fr. 74 Fr. 74 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 538 per prenotare
Chef a domicilio - Barbecue argentino
Il nostro chef viene da te e cucina dal vivo sulla griglia argentina.
Numero limitato di eventi privati.
Menu di esempio:
Antipasti: gravlax di salmone fatto in casa, empanadas di manzo...
Grigliate principali: côte de bœuf, salmone intero...
Contorni: papas al disco, salsa criolla, chimichurri...
Dessert: carpaccio di ananas, verrine...
Drink: mocktail bar
Prima di prenotare, inviaci la data, gli ospiti e le allergie: un menu pensato insieme a te.
Incluso: chef, cucina a fuoco vivo, impiattamento, stoviglie per la presentazione.
Non incluso: stoviglie di servizio
Fr. 139 Fr. 139 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 692 per prenotare
Puoi scrivere all'host, Carlos, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Valutazione di 5.0 stella su 5, in base a 1 recensione
Le mie qualifiche
28 anni di esperienza
Chef di gastronomia internazionale, formatosi presso El Bulli, tre stelle Michelin.
Traguardi professionali
In evidenza su Marie Claire e apprezzato dagli ospiti di Rusti'K su TripAdvisor”
Istruzione e formazione
Diploma in Chef Gastronomia e Arti Culinarie – IAG, Buenos Aires, Argentina
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 2 anni.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Carlos ricopre il ruolo di host come azienda
È la persona responsabile di questo servizio.
Fr. 37 Da Fr. 37 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 208 per prenotare
Cancellazione gratuita
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