La cucina soulfood di Abuelas con la chef Tammy
Ogni menu è arricchito con tecniche culinarie professionali. Che si tratti di festeggiare un compleanno, di una vacanza in famiglia o semplicemente di rilassarsi, mi occupo di tutto in modo che possiate godervi il tempo insieme.
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Chef nella seguente località: Altro (nazionale)
Fornito a domicilio
Cena per il rientro a scuola
Andare a prendere a scuola → attività → compiti → bagni → zaini → qualcuno chiede cosa c'è per cena.
Primi piatti: Garlic Herb Chicken, Slow-Roasted Pernil, Baked Chicken, Homemade Meatballs, Crispy Baked Chicken Tenders o Tacos con carne macinata condita e formaggio
Contorni: riso caraibico, maccheroni al formaggio, purè di patate all'aglio, platano dolce, verdure arrosto, broccoli al vapore o pasta al burro.
Noi ci occupiamo della cena. Tu ti occupi dei compiti.
Fr. 33 Fr. 33 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 130 per prenotare
Brunch sull'isola da Abuela
Include:
Scramble di uova
Pollo e waffle belgi
Toast alla francese con brioche
Gamberetti e porridge cremoso
Frutta fresca di stagione
Patate per la colazione
Pancetta al pepe d'acero
Salsiccia per la colazione
Bevande:
Succo d'arancia
Succo di frutto della passione
Fr. 49 Fr. 49 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 163 per prenotare
Consegna di pasti pronti per le vacanze
Menu di preparazione dei pasti
Essenziali
Primi piatti
* Pollo alle erbe e aglio
* Stufato di pollo domenicano
* Pernil arrosto a cottura lenta
Contorni
* Riso bianco
* Purè di patate all'aglio
* Dolci platani
Classico
Primi piatti
* Pernil arrosto a cottura lenta
* Pollo affogato
* Gamberi caraibici
Contorni
* Moro de Guandules
* Insalata di patate dominicana
* Maccheroni al formaggio
Salutare
Primi piatti
* Pollo agli agrumi alla griglia
* Salmone al forno
* Gamberi all'aglio
Contorni
* Riso integrale
* Patate dolci arrosto
* Verdure di stagione
Fr. 49 Fr. 49 per ospite
Festa in famiglia per il Ringraziamento
Primi piatti
* Tacchino arrostito alle erbe con salsa salata
Agrumi, aglio, erbe aromatiche e sugo di arrosto a cottura lenta.
* Prosciutto glassato all'ananas e zucchero di canna
Glassa dolce, salata e caramellata per le feste.
* Pollo fritto del sud
Marinato nel latticello e condito con la miscela caratteristica di Abuela.
Contorni
* Maccheroni al formaggio al forno con cinque formaggi
* Cavolo verde del sud con tacchino affumicato
* Patate dolci candite con zucchero di canna e spezie calde
Dessert
* Budino di banane del sud
Fr. 61 Fr. 61 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 244 per prenotare
Cena natalizia
Primi piatti
* Maiale sfilacciato all'aglio Mojo arrostito lentamente
Agrumi, aglio, origano e soffritto, arrostiti fino a diventare teneri al tocco della forchetta.
* Pollo in umido
Pollo brasato in stile dominicano in un ricco sofritto.
* Prosciutto glassato all'ananas e zucchero di canna
Un centrotavola natalizio familiare con il calore dei Caraibi.
Contorni
* Arroz con Gandules
* Maccheroni al formaggio cremosi al forno
* Dolci platani
Dessert
* Torta Coquito Tres Leches
Una versione natalizia del Tres leches di Abuela con cocco e calde spezie natalizie.
Fr. 61 Fr. 61 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 244 per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 5 recensioni
Le mie qualifiche
10 anni di esperienza
Executive chef presso Amicis Catering
Traguardi professionali
Cucina fresca aperta Lutz
Istruzione e formazione
Diploma in arti culinarie presso l'ICC di New York
Diploma di specializzazione in Giustizia penale
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.
Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 2 anni.
Accessibilità
Opzioni della lingua dei segni
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Fr. 49 Da Fr. 49 per ospite
Cancellazione gratuita
Chef su Airbnb dalla qualità verificata
Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
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