Piatti di Tamara ispirati all'isola
Ho conseguito la mia laurea in scienze culinarie a New York e sono stato Executive Chef presso Amicis Catering.
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Chef nella seguente località: Altro (nazionale)
Fornito a domicilio
Bocconcini dell'anima dell'isola
Bocconcini dell'anima dell'isola
Esperienza di tapas caraibiche
Gli ospiti scelgono 5 antipasti
Empanadas (scegline 2)
* Empanadas di manzo dominicane
* Empanadas di pernil arrostito lentamente
* Empanadas di pollo e formaggio
* Empanadas di pollo alla Buffalo
* Empanadas di coda di bue (+$8)
Frutti di mare (scegli 1)
* Gamberi Bang Bang
* Gamberi al cocco
* Crab Cakes (+10 $)
I preferiti dell'isola (scegli 2 opzioni)
* Tostones ripieni
* Dolci platani con crema
* Formaggio fritto con salsa di guava
* Insalata di patate dominicana
Dessert
Scegline una:
* Flan
* Cheesecake al frutto della passione
Fr. 81 Fr. 81 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 265 per prenotare
Il tavolo di Abuela
Festa in stile familiare dominicano
Scegli un antipasto
* Gamberi Bang Bang
* Empanadas di manzo
* Empanadas di pollo
* Pane all'aglio con burro alle erbe
Scegli un primo piatto
* Pernil arrostito lentamente
* Pollo Mojo
* Manzo brasato
* Stufato di pollo domenicano
* Code di bue brasate (+ 10 $)
Scegli due contorni
* Arroz con Gandules
* Purè di patate all'aglio
* Dolci platani
* Patate dolci candite
* Fagiolini
* Cavolo brasato
Dessert
Scegline uno
* Torta Tres Leches
* Pudding di pane
Bevande
Scegline uno
* Limonata al frutto della passione
* Tè al mango
Fr. 97 Fr. 97 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 333 per prenotare
Esperienza esclusiva Executive
Menù di degustazione di cinque portate dello chef
Primo piatto
Scegline uno
* Tostones di tonno
* Ceviche caraibico
Secondo piatto
Scegline uno
* Caesar tropicale
* Insalata di anguria e feta
Terzo corso
Scegline uno
* Zuppa cremosa di mais
* Zuppa di pomodori arrostiti
Corso principale
Scegline uno
* Filet Mignon
* Costine corte brasate
* Salmone al burro all'aglio
Accompagnamenti
* Purè di patate al tartufo
* Asparagi arrostiti
Dessert
* Crème brûlée al baccello di vaniglia
Servizi aggiuntivi premium
* Bistecca Tomahawk | +30 $ a persona
* Coda di aragosta | +$40 a persona
Fr. 113 Fr. 113 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 414 per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Valutazione di 5.0 stella su 5, in base a 1 recensione
Le mie qualifiche
10 anni di esperienza
Executive chef presso Amicis Catering
Traguardi professionali
Cucina fresca aperta Lutz
Istruzione e formazione
Diploma in arti culinarie presso l'ICC di New York
Diploma di specializzazione in Giustizia penale
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
Opzioni della lingua dei segni
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Fr. 81 Da Fr. 81 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 265 per prenotare
Cancellazione gratuita
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