Cucina raffinata con Jack Guy

Negli ultimi 10 anni ho organizzato cene private a Victoria, a Melbourne e fino a Mildura. Porto in tavola uno stile europeo, utilizzando il più possibile prodotti biologici e locali.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Melbourne
Fornito a domicilio

Festa della paella

Festa con paella a casa dell'host Ingresso Tagliere di salumi, formaggi e stuzzichini vari Focaccia Principale Paella classica ai frutti di mare oppure Pollo e chorizo - Fagiolini Dessert Cheesecake basca
43 CHF 43 CHF per ospite
Prezzo minimo di 338 CHF per prenotare

Arrosto domenicale in famiglia

Cosa c'è di meglio di un arrosto della domenica in famiglia? Antipasti Brie al forno, basilico e aceto balsamico Prosciutto - fragole Gravlax di salmone con brioche Focaccia alle olive Rete elettrica Cosciotto di agnello disossato arrosto - Aglio e rosmarino Pom Daughenoise Carote olandesi Cavolfiore arrosto - Salsa al Cheddar Verdure a foglia verde - Olio al limone Dessert Tiramisù classico con frutti di bosco
68 CHF 68 CHF per ospite
Prezzo minimo di 540 CHF per prenotare

Esempio di cena di 4 portate

Questo è un esempio di ciò che puoi gustare cenando da Jack Guy. Può essere adattato alle tue esigenze alimentari. Per iniziare Brie montato - Miele di bosco - Timo Olive e capperi Focaccia Ingresso Gnudi Gnocchi di ricotta, salsa romesco, Grana Padano e olio al basilico Principale Filetto di manzo frollato con riduzione al vino rosso Patate gratinate – Funghi ostrica Dessert Cheesecake basca con salsa ai mirtilli e base al cioccolato I
102 CHF 102 CHF per ospite
Prezzo minimo di 405 CHF per prenotare

Cena vegana

Sono specializzata in cucina vegana e senza glutine Ecco alcuni esempi di pasti che potreste consumare, che si tratti di 2 o 40 persone Per iniziare Paella Riso croccante, Paté di funghi al Pedro Ximénez, Salsa di pomodoro Ingresso Risotto al peperone, crumble di parmigiano e tofu, olio al basilico Principale Tofu grigliato alle spezie, jus di cetriolo e barbabietola affumicata, crema di anacardi Main 2 Zucca violina, funghi di stagione, carote olandesi, sciroppo d'acero al tartufo e timo Dessert Brownie al cioccolato salato - Letto di cioccolato - Sorbetto alla fragola
102 CHF 102 CHF per ospite
Prezzo minimo di 281 CHF per prenotare

Lungo pranzo

Un momento per amici e familiari per rilassarsi e godersi un banchetto. Per iniziare Paté di fegato di pollo con aceto balsamico e crostini Ostriche affogate in prosciutto di coscia di maiale e pancetta Brie al forno - Miele di bosco - Timo Focaccia alla barbabietola con aceto balsamico Ingresso Capesante della Tasmania – Fragole e chorizo Principale Spalla di agnello di Salt Bush - Purea di sedano rapa - Funghi enoki Bistecca alla fiorentina - Spatchcock – Burro al limone Patate al forno con carote olandesi Verdi stagionali Dessert Tiramisù classico con base di cioccolato Limoncello
158 CHF 158 CHF per ospite
Prezzo minimo di 1’261 CHF per prenotare
Puoi scrivere all'host, Jack, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

12 anni di esperienza
Capo chef presso The Coppersmith, South Melbourne
Istruzione e formazione
Ho imparato viaggiando da Parigi a Londra e tornando a casa in Australia
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
102 CHF Da 102 CHF per ospite
Prezzo minimo di 281 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
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Arrosto domenicale in famiglia

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Esempio di cena di 4 portate

Questo è un esempio di ciò che puoi gustare cenando da Jack Guy. Può essere adattato alle tue esigenze alimentari. Per iniziare Brie montato - Miele di bosco - Timo Olive e capperi Focaccia Ingresso Gnudi Gnocchi di ricotta, salsa romesco, Grana Padano e olio al basilico Principale Filetto di manzo frollato con riduzione al vino rosso Patate gratinate – Funghi ostrica Dessert Cheesecake basca con salsa ai mirtilli e base al cioccolato I
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Lungo pranzo

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