Creazioni culinarie globali con lo chef Claudio
Mi sono formato presso Cracco-Peck Milan e ho lavorato a un programma televisivo per Sky Italia.
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Chef nella seguente località: Creta
Fornito a domicilio
Radici greche cretesi
Scoprite i sapori autentici di Creta con una selezione completa di piatti tradizionali: iniziate con una torta dakos scomposta con formaggio cretese e olive, seguita da polpo su purea di piselli spezzati con cipolle caramellate al vino dolce. Goditi un sostanzioso fricassea di agnello con cicoria piccante e patate arrosto e concludi con yogurt greco abbinato alla tradizionale torta all'arancia.
Fr. 111 Fr. 111 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 333 per prenotare
Bocconcini messicani
ANTIPASTO
Ceviche di branzino
PRIMO PIATTO
Taquitos di pollo piccante e pico de gallo
PIATTO PRINCIPALE
Fajitas di manzo servite su tacos con salsa guacamole
DESSERT
Churros con crema spalmabile alla nocciola
Fr. 127 Fr. 127 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 381 per prenotare
Carne italiana/internazionale
ANTIPASTO
Soufflé di melanzane con salsa di pomodoro, provola affumicata e parmigiano
PRIMO PIATTO
Risotto allo zafferano con funghi saltati e funghi porcini
SECONDO PIATTO
Filetto di manzo su julienne di cavolo aromatizzato alla barbabietola con spinaci al burro e parmigiano
DOLCE
Tiramisù
Fr. 140 Fr. 140 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 417 per prenotare
Pesce italiano/internazionale
ANTIPASTO
Tartare di salmone con avocado e olio extravergine di oliva aromatizzato al basilico
PRIMO PIATTO
Linguine alle vongole, crema di tartufo nero e olio al tartufo bianco
PIATTO PRINCIPALE
Filetto di tonno a fette con rucola e parmigiano
DESSERT
Panna cotta con marmellata di peperoncino
Fr. 140 Fr. 140 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 420 per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Le mie specialità
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Claudio ricopre il ruolo di host come soggetto privato
È la persona responsabile di questo servizio.
Fr. 111 Da Fr. 111 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 333 per prenotare
Cancellazione gratuita