* Mini polpette di granchio con remoulade * Spiedini capresi con glassa balsamica * Crostini con feta montata e miele caldo * Datteri avvolti nel bacon e ripieni di formaggio di capra * Bocconcini di cetriolo con tartare di tonno * Arancini al tartufo e parmigiano * Crostini di filetto di manzo con crema di rafano * Blinis di salmone affumicato con crème fraîche all'aneto

Goditi un'esperienza culinaria curata in 3 portate di Foster's Finest Foods, con un antipasto preparato con cura, una portata principale creata dallo chef e un dessert artigianale, il tutto pensato per portare un'ospitalità di alto livello direttamente al tuo tavolo. Perfetto per cene intime, celebrazioni, eventi aziendali e riunioni private, ogni menu unisce sapori raffinati a un servizio caloroso e memorabile. Sono disponibili abbinamenti di vini opzionali per completare ogni portata e migliorare l'esperienza complessiva.

Ogni menu degustazione che creo riflette il mio percorso come chef, dall'apprendimento delle ricette di famiglia al fianco di mia madre alla formazione nelle cucine professionali sotto la guida di chef di talento. Ogni portata è stata progettata con cura per raccontare una storia, unendo tecniche culinarie raffinate a sapori e tradizioni che mi hanno ispirato nel corso della mia carriera. Questa Esperienza è più di un semplice pasto; è una sequenza curata di ingredienti stagionali, presentazioni creative e sapori attentamente bilanciati.