Guillaume, Chef su misura nella baia di Somme
Ispirandomi alla stagione e al mercato, propongo piatti tradizionali o rivisitati.
Parliamone insieme per creare la tua esperienza culinaria personalizzata.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Somme
Fornito a domicilio
Menu brunch
Comprende, a persona, la preparazione in loco di:
3 scelte salate
(Uovo in tutte le sue forme, Avocado Toast, Egg Muffin, Croque Monsieur, Salumi...)
3 scelte dolci
(Pancake, Granola Bowl, Brioche perdue, Frutta fresca, Pasticceria...)
Una bevanda (succo locale, tè freddo...)
Pane fresco
L'elenco esatto delle scelte sarà disponibile al momento dell'ordine.
Fr. 56 Fr. 56 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 555 per prenotare
Menu di stagione
Formula Antipasto, Piatto principale e Dessert a scelta:
Ingresso a scelta:
L'Uovo perfetto del momento
Il Gravlax di Salmone e condimenti di stagione
Piatto a scelta:
Il Parmentier di Confit d'Anatra e i suoi Sottaceti
Le Retour de Pêche e le sue verdure croccanti
La declinazione vegetale
Dessert a scelta:
La Torta al Limone destrutturata
Il Coulant al Cioccolato
Fr. 65 Fr. 65 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 520 per prenotare
Menu Baia di Somme
Menu Antipasto, Piatto principale e Dessert a scelta:
Ingresso a scelta:
La Ficelle Picarde rivisitata
Le Bouillon de la Baie
Piatto a scelta:
L'Agnello Confit con le sue Patate e le Verdure arrosto
Les St Jacques au Safran de la Baie e la scelta dell'orticoltore
La declinazione vegetale
Dessert a scelta:
Il Gâteau battu gourmet e fruttato
La Rabotte a modo mio
Fr. 75 Fr. 75 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 595 per prenotare
Menu Signature
Menu Antipasto, Piatto principale e Dessert a scelta:
Ingresso a scelta:
Il salmone in tre modi
Il foie gras e i suoi confit
Il tesoro dell'orticoltore
Piatto a scelta:
Merluzzo, limone e combava, verdure miste dell'orto
Il filetto Mignon Rossini, le sue patate novelle e le verdure arrosto
La proposta vegetale del momento
Dessert a scelta:
Lo Champagne gourmet in versione dolce
Il Viaggio intorno al Cioccolato
Fr. 84 Fr. 84 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 670 per prenotare
Menu personalizzato
Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta
Le mie qualifiche
8 anni di esperienza
Grande appassionato di cucina, svolgo la professione di chef a domicilio da 8 anni.
Traguardi professionali
Ho partecipato al programma "Bienvenue chez Nous" in presenza di Studio Danielle.
Istruzione e formazione
Auto-didacte
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Le mie specialità
Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 2 anni.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Guillaume ricopre il ruolo di host come azienda
È la persona responsabile di questo servizio.
Fr. 65 Da Fr. 65 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 520 per prenotare
Cancellazione gratuita
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