Cena di qualità da ristorante nella tua villa

Creare serate indimenticabili in tutta l'Algarve. Ogni menù è su misura per i tuoi gusti, le tue preferenze alimentari e gli ingredienti di stagione più freschi.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Algarve
Fornito a domicilio

Menu di 3 portate semplice ma delizioso

Goditi una rilassante esperienza di alta cucina nella tua villa. Inizia con pane artigianale, olive locali e burro montato alle erbe. Scegli il tuo antipasto: brie tedesco arrosto con riduzione di mirtilli rossi e aceto balsamico oppure salmone glassato all'acero e lime. Per i secondi: petto di pollo ripieno di chorizo, entrecôte di maiale del Portogallo settentrionale o arrosto di verdure mediterranee. Termina con fichi dell'Algarve cotti al vino Porto o un brownie al cioccolato bianco e caramello con gelato alla vaniglia. Servizio completo incluso!
Fr. 66 Fr. 66 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 395 per prenotare

Menu di 4 portate dell'Huckleberry

Concediti una squisita esperienza culinaria di 4 portate nella tua villa. Antipasto: mousse di avocado e lime con asparagi verdi, pomodorini, aioli allo zafferano e uve da vino biologiche congelate. Primo piatto: formaggio di capra flambé con sciroppo d'acero, anacardi salati e condimento a base di senape di Digione, arancia e aceto balsamico. Portata principale: ceviche dell'Algarve con pesce fresco del mercato e gamberi in marinata al piri-piri e lime. Dessert: brownie al cioccolato e rum scuro con arance marinate e gelato alla vaniglia bourbon. Servizio privato completo incluso!
Fr. 85 Fr. 85 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 507 per prenotare

Menu esclusivo di 4 portate

Concediti un viaggio culinario straordinario nella tua villa. Antipasto: consommé di miso saporito con scalogno, sesamo tostato e acini d'uva da vino congelati per purificare il palato. Primo piatto: sashimi di tonno fresco abbinato a burrata, aioli allo zafferano, mousse di avocado e cracker croccante di ceci. Portata principale: agnello biologico affumicato sul fieno su un letto di erbe aromatiche, purè di patate dolci al burro e alla noce moscata e scalogni al vino Porto. Dessert: parfait gelato al rosmarino con pomodori caramellati e pinoli. Servizio completo incluso!
Fr. 90 Fr. 90 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 536 per prenotare

Menu personalizzato

Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.
Prezzi su richiesta

Le mie qualifiche

30 anni di esperienza
Stelle Michelin con Jürgen Schneider e Juan Amador + i miei ristoranti a Francoforte
Istruzione e formazione
VCC Culinary Arts, Canada
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 18 anni, e massimo 20 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 1 giorno prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.

Reinald ricopre il ruolo di host come soggetto privato

È la persona responsabile di questo servizio.
Fr. 66 Da Fr. 66 per ospite
Prezzo minimo di Fr. 395 per prenotare
Cancellazione gratuita

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Goditi una rilassante esperienza di alta cucina nella tua villa. Inizia con pane artigianale, olive locali e burro montato alle erbe. Scegli il tuo antipasto: brie tedesco arrosto con riduzione di mirtilli rossi e aceto balsamico oppure salmone glassato all'acero e lime. Per i secondi: petto di pollo ripieno di chorizo, entrecôte di maiale del Portogallo settentrionale o arrosto di verdure mediterranee. Termina con fichi dell'Algarve cotti al vino Porto o un brownie al cioccolato bianco e caramello con gelato alla vaniglia. Servizio completo incluso!
Fr. 66 Fr. 66 per ospite
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Menu di 4 portate dell'Huckleberry

Concediti una squisita esperienza culinaria di 4 portate nella tua villa. Antipasto: mousse di avocado e lime con asparagi verdi, pomodorini, aioli allo zafferano e uve da vino biologiche congelate. Primo piatto: formaggio di capra flambé con sciroppo d'acero, anacardi salati e condimento a base di senape di Digione, arancia e aceto balsamico. Portata principale: ceviche dell'Algarve con pesce fresco del mercato e gamberi in marinata al piri-piri e lime. Dessert: brownie al cioccolato e rum scuro con arance marinate e gelato alla vaniglia bourbon. Servizio privato completo incluso!
Fr. 85 Fr. 85 per ospite
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Menu esclusivo di 4 portate

Concediti un viaggio culinario straordinario nella tua villa. Antipasto: consommé di miso saporito con scalogno, sesamo tostato e acini d'uva da vino congelati per purificare il palato. Primo piatto: sashimi di tonno fresco abbinato a burrata, aioli allo zafferano, mousse di avocado e cracker croccante di ceci. Portata principale: agnello biologico affumicato sul fieno su un letto di erbe aromatiche, purè di patate dolci al burro e alla noce moscata e scalogni al vino Porto. Dessert: parfait gelato al rosmarino con pomodori caramellati e pinoli. Servizio completo incluso!
Fr. 90 Fr. 90 per ospite
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