Manor: chef

Esperienza Cedric Frazier

Mediterranea, messicana e molto altro con Collin

15 anni di esperienza, dalla ristorazione informale veloce a quella raffinata e al barbecue, alle panetterie, ho lavorato in tutta Austin. Ho affinato le mie abilità attraverso lezioni di cucina professionale. Dopo aver iniziato a cucinare a 15 anni, ho maturato un'esperienza di catering e sono diventato uno chef.

Sapori mediterranei di Rafa

25 anni di esperienza Nel corso della mia carriera ho portato passione, tradizione e creatività nel mio cibo. Ho seguito corsi di arte culinaria per affinare le competenze che ho imparato nella cucina di famiglia. I miei piatti si ispirano alla fusione di influenze provenienti da Spagna, Italia e Cina.

Cena con Arturo

16 anni di esperienza, sono uno chef specializzato nel portare la precisione della cucina raffinata nella cucina casalinga. Ho studiato a Le Cordon Bleu Paris in cucina e in pasticceria e mi sono guadagnato Le Grand Diplôme. Sono stato mentore dallo chef Viet Pham, migliorando le mie abilità culinarie e la mia precisione.

Prossimo piano a chilometro zero di Courtney

5 anni di esperienza, ho gestito ristoranti, sviluppato menu e guidato corsi di formazione aziendale. Mi sono formato nell'ospitalità culinaria, nello sviluppo del menu e nella cucina incentrata sulla nutrizione. Ho aiutato i clienti a guarire attraverso il cibo e ho guadagnato il riconoscimento per l'istruzione culinaria stagionale.

Mabuhay, Austin! Con lo chef Dan

14 anni di esperienza ho lavorato dietro le quinte sui libri di cucina di YouTuber Joshua Weissman. Ho fatto l'apprendistato al The Broadmoor Hotel and Resort di Colorado Springs. Ho vinto l'Adobo Throwdown a San Antonio, in Texas.