Province of Arezzo: attività uniche

Ti mostreremo ogni segreto per ottenere un impasto strepitoso come in un ristorante stellato Michelin. Imparo tutto da mia nonna, vera pastaia dell'Emilia Romagna (città di Bologna). Dopo tante esperienze in ristoranti stellati Michelin come chef, decido di aprire la mia esperienza su Airbnb per condividere la mia passione per la pasta. Inizieremo con una piccola introduzione agli ingredienti, dopodiché faremo l'impasto e sarai in grado di preparare la tua pasta da zero! Ti insegnerò alcuni diversi tipi di formati di pasta come -Tortelli -Tagliatelle -Fettuccine e molto altro :) Una meravigliosa esperienza sulla magica parola di pasta. Ovviamente alla fine gusteremo insieme un piatto di pasta strepitoso. Ti mostrerò come preparare diversi sughi per la nostra fantastica pasta! Assaggeremo 3-4 diversi piatti di pasta! Non vedo l'ora di condividere con voi di più sul mondo della pasta!

Ti presenteremo il paesaggio del Chianti, la regione vinicola più famosa d'Italia e uno dei luoghi più incredibili del mondo. Passeggeremo tra i vigneti ed esploreremo la cantina di Torcibrencoli e i nostri segreti per produrre il miglior olio d'oliva e il vino Chianti Classico. Nella nostra fattoria assaggerai i nostri vini biologici e ne parleremo insieme, quindi mangeremo deliziosi cibi fatti in casa, formaggio e olio d'oliva biologici entrambi prodotti in loco: preparati a vivere in prima persona la natura e i suoi frutti più preziosi! Altre cose da tenere a mente Siamo lungo la straordinaria strada "Chiantigiana", a circa 30 minuti da Firenze e 10 minuti da Greve in Chianti. Puoi arrivare qui con i mezzi pubblici o con servizio di trasporto.

My family, my dog, Billo ,and I will guide you in truffle hunting in our beautiful woods in Chianti. Truffle hunting is an ancient tradition in Tuscany, and has only one rule—respect nature. For this reason, it will be necessary to conduct a small briefing before going into the woods, a sacred place for truffle hunters. During the hunt, I will tell you about the truffle, the magic of its traditions, its history, mythology, and uses in the kitchen. You will learn how to recognize and distinguish a good truffle from other fake "truffles" of inferior quality. After the hunt, we will return home for a scheduled lunch or dinner, based on fresh, real truffles and served with our own wine and extra virgin olive oil. We will show you how to clean truffles and prepare typical truffle recipes, such as crostini al tartufo, tagliatelle al tartufo, and more.

Offriamo una visita della nostra azienda con degustazione di vino di circa un'ora tutti i giorni. Sarete accolti dalla guida e comincerete con una camminata nel vigneto dove la storia dei nostri vini biologici inizia, poi andremo a visitare la cantina dove vedremo come sono prodotti i nostri vini e infine la barricaia dove i vini riposano durante almeno un anno. Adesso che conoscete come fare vino dalle uve alla bottiglia, vi accompagneremo alla sala di degustazione per degustare i nostri vini, olio d’oliva e grappa ! Salute ! Altre cose da tenere a mente Camminare in aree montane e su terreni rocciosi fa parte della visita. Prevediamo piccole degustazioni di vino, olio d’oliva e grappa, però non bicchieri pieni.

Nota bene: questa bellissima esperienza di equitazione è pensata per i principianti e i principianti dell'equitazione. La natura, i panorami mozzafiato e gli amici dei nostri cavalli. Ciò significa solo camminare! SE SEI UN PILOTA AVANZATO, CERCA UN GIRO PIÙ VELOCE E PIÙ SPORTIVO CON TROTTO E CANTER, PER FAVORE FAMMELO SAPERE IN ANTICIPO! Se possibile, puoi passare a un altro gruppo con un orario di inizio diverso. Ti preghiamo di chiederlo solo se sei sicuro al 100% che le tue abilità di guida sono più che sufficienti e se sei al sicuro al 100% con postazioni, sedile leggero e una sella inglese. Generalmente il limite di peso per i nostri cavalli è di 85 kg (per esperti e principianti), si prega di chiedere delle eccezioni! Quando arriverai alla nostra reception, la nostra receptionist ti indicherà la strada per le scuderie. Incontra i tuoi cavalli e fai amicizia con loro. Ti mostreremo tutto quello che devi sapere. E poi andiamo! Sui nostri diversi percorsi passiamo davanti al paesaggio incomparabilmente bello e variegato delle Crete Senesi e della Val d'Arbia. I sentieri mozzafiato in tutte le direzioni aspettano di essere esplorati. Porterai a casa ricordi indimenticabili della natura toscana e del contatto con il tuo cavallo come un'esperienza toccante. Per la tua pianificazione, calcola da 2 a 2 ore a cavallo e 3 ore per tutti insieme. I bambini di età pari o superiore a 6 anni sono i benvenuti. Per favore fammi sapere in anticipo l'età dei tuoi figli.

I hope to receive many wine lovers who want to have a unique wine and olive oil experience. Welcome drink on arrival, followed by a lesson on wine, visit to the 1620 winery, walk in the garden and among the vineyards and olive groves and finally rich wine tasting and good homemade food served in an enchanting place that you will love. Depending on the season it is possible to view the work in the vineyard or in the cellar. April and May you will see the small bunches of grapes; in September and October we will witness the harvest; between December and March we prune the vines and press the dried grapes for the Vino Santo. In November we harvest the olives. Between June and August you can have unforgettable tastings at sunset. In summer you can make beautiful visits to the vineyards and maybe you can help bottle the wine. On some days of the year it is also possible to taste the wines from the barrels with our winemaker who, upon request, will explain the secrets of winemaking to you. If you love balsamic vinegar we will let you know its history. You will also discover the incredible flavors of white truffle infused in our extra virgin olive oil. If you want to have a bottle with your label, let me know your name 12 hours in advance; you will choose the wine here. You can also sleep in our apartments with swimming pool. We are located 22 km from Florence. We are waiting you !

Wine Taste&Tour è un'esperienza unica di Pomaio. Per un'ora e mezza circa vi porteremo all'interno del nostro mondo incentrato nella produzione biologica di vini di qualità. L'esperienza si svolge perlopiù all'aperto, tra la vigna e la cantina, negli ampi spazi della nostra sala degustazione e del suo grande giardino terrazzato, con la vista mozzafiato su Arezzo. Il tour si divide in 3 parti. Vi accompagneremo prima in vigna, alla scoperta delle 4 R della sostenibilità applicate alla coltivazione della vite e vi racconteremo la storia di come è nata l’azienda. Poi visitando l’eco-cantina vedrete il vero cuore sostenibile di Pomaio, iscritta tra le 14 cantine di design più belle della Toscana. Infine con la degustazione di 3 vini vi porteremo alla scoperta anche di alcune eccellenze gastronomiche del territorio, e vi daremo consigli e suggerimenti su come degustare il vino. Si suggerisce di indossare scarpe comode. Portatevi la macchina fotografica...e siate pronti a rimanere senza parole. Non vi aspetterete una vista del genere dalla vigna e dalla sala degustazioni. E i tramonti sono incredibili!

Visita della nuova cantina di Via della Stella, inclusa una degustazione di vini. Faremo una bella passeggiata attraverso le vigne , l'oliveto e l'orto, accompagnati da Chiara o da un collega. Ti porteremo quindi nella nuova cantina dove sentirai il luogo in cui i nostri vini prendono vita. La modernità dell'attrezzatura unita al fascino della vecchia fattoria la rendono un'esperienza unica e autentica. Seguita dalla degustazione di vini e una piccola degustazione di prodotti tipici della nostra terra.

Visiteremo insieme l'azienda San Giorgio a Lapi. Partiremo con una breve passeggiata per visitare la piccola chiesetta del 1100 dove all'interno potremo ammirare un affresco storico del San Giorgio. Durante la passeggiata visiteremo le vigne e scopriremo la filosofia aziendale oltre ad avere una magnifica vista su tutto il territorio circostante e scoprire così i vari volti della campagna Senese dal zona del Chianti Classico alle Crete Senesi. Proseguiremo la visita seguendo i passaggi della raccolta dell'uva fino alla formazione del vino e della sua maturazione. Infine degusteremo i vini del Chianti Colli Senesi e del Chianti Classico per imparare le loro proprietà e le loro caratteristiche e scoprire così il territorio all'interno del vino. Altre cose da tenere a mente Per avere l'esperienza soltanto in italiano, o se avete esigenze diverse di orari prima di prenotare potete scriverci e troveremo una soluzione. In caso di pioggia forte non sarà possibile partecipare all'esperienza.

Avrò il piacere di accogliervi e guidarvi in una visita ed una degustazione nella mia Cantina "Poggi del Chianti" in un antica Casa Colonica Toscana del 19 secolo dove la mia famiglia produce vini ed extravergine biologici. La cantina si trova su una collina chiamata Morellino, posizionata tra i paesi di Cavriglia e Gaiole in Chianti. La visita si articola tra esterno ed interno seguendo il processo produttivo del vino: dal frutto al vino nel bicchiere, introducendo cronache legate alla storia e alle tradizioni toscane.. Alla fine della visita assaggeremo i vini accompagnati da salumi formaggi e bruschette. Altre cose da tenere a mente Arrivare qui con la propria autovettura è caldamente consigliato. Se decidere di utilizzare i servizi pubblici possiamo fornirvi le informazioni per raggiungerci. Per avere l'esperienza soltanto in italiano, prima di prenotare occorre prendere contatto e accordarsi. Se nello stesso appuntamento ci sono nazionalità diverse la lingua principale dell'esperienza sarà l'inglese.

Ti mostreremo ogni segreto per ottenere un impasto strepitoso come in un ristorante stellato Michelin. Imparo tutto da mia nonna, vera pastaia dell'Emilia Romagna (città di Bologna). Dopo tante esperienze in ristoranti stellati Michelin come chef, decido di aprire la mia esperienza su Airbnb per condividere la mia passione per la pasta. Inizieremo con una piccola introduzione agli ingredienti, dopodiché faremo l'impasto e sarai in grado di preparare la tua pasta da zero! Ti insegnerò alcuni diversi tipi di formati di pasta come -Tortelli -Tagliatelle -Fettuccine e molto altro :) Una meravigliosa esperienza sulla magica parola di pasta. Ovviamente alla fine gusteremo insieme un piatto di pasta strepitoso. Ti mostrerò come preparare diversi sughi per la nostra fantastica pasta! Assaggeremo 3-4 diversi piatti di pasta! Non vedo l'ora di condividere con voi di più sul mondo della pasta!

Ti presenteremo il paesaggio del Chianti, la regione vinicola più famosa d'Italia e uno dei luoghi più incredibili del mondo. Passeggeremo tra i vigneti ed esploreremo la cantina di Torcibrencoli e i nostri segreti per produrre il miglior olio d'oliva e il vino Chianti Classico. Nella nostra fattoria assaggerai i nostri vini biologici e ne parleremo insieme, quindi mangeremo deliziosi cibi fatti in casa, formaggio e olio d'oliva biologici entrambi prodotti in loco: preparati a vivere in prima persona la natura e i suoi frutti più preziosi! Altre cose da tenere a mente Siamo lungo la straordinaria strada "Chiantigiana", a circa 30 minuti da Firenze e 10 minuti da Greve in Chianti. Puoi arrivare qui con i mezzi pubblici o con servizio di trasporto.

I Cipressi Winery Vieni a scoprire i paesaggi di Montepulciano attraverso il tour - degustazione della nostra azienda! Insieme visiteremo i vigneti adiacenti all'azienda, per vedere da vicino come nasce la magia del nostro lavoro. Il tour proseguirà nel cuore della cantina dove potrai conoscere e vedere ogni aspetto del processo di vinificazione e affinamento. Infine degusteremo i vini accompagnati da prodotti tipici locali. Avrai non solo modo di assaggiare i nostri vini, ma imparerai anche le differenze delle varie tipologie!

We meet in piazza San Pier Maggiore, an historical sight, where we will buy seasonal products from a traditional vegetable stall. We will then move to the terrace where a breathtaking view of Florence awaits us. Sometimes, to spice up our cooking class, some fabulous Florence folks will join us, dishing out their local experiences with a pinch of anecdotes and a dash of suggestions on the coolest things to do! We will get our hands dirty and we’ll prepare an appetizer and we will prepare a fresh hand/home made egg and flour pasta (e.g. tagliatelle, pappardelle), and a fresh and sweet Tiramisù. The experience will end by enjoying our meal and the deserved results of the hard work together!! Sample menu is as below, sauces and pasta shape may change based on in season fresh ingredients: Antipasto: Fettunta or Bruschetta Primi: Tagliatelle & Pappardelle Dessert: Tiramisù Other things to note: Culinary experience can be personalized to accommodate vegetarian, vegan or gluten-free options or food allergies. Please communicate it when booking. You don't need to bring anything to this experience, everything will be provided to you! Where we will meet: Piazza San Maggiore close to Ghibellini restaurant in front of the big arch. NOTE: Class takes place in any weather, since the kitchen area is enclosed with floor to ceiling windows to appreciate the view!

Vedere David è qualcosa che devi assolutamente fare nella tua vita !!! La statua più famosa del mondo è proprio qui, alla Galleria dell'Accademia di Firenze! Vieni a vedere David con me e ti fornirò il biglietto salta fila per incontrare finalmente David faccia a faccia. Ti racconterò tutti i significati dietro il David: Perché questa scultura è così importante? Perché il David è un capolavoro del Rinascimento? È vero che Michelangelo era scontroso e irascibile? Ma non è tutto! In questo museo sono ospitati il gruppo incompiuto di sculture di Michelangelo chiamato "Prigioni". Vieni a vedere il David con me! Altre cose da tenere a mente Il biglietto non è incluso nel prezzo. Fornirò i biglietti e mi rimborserai in contanti al punto di incontro. - € 12 (8 + 4 € di prenotazione) - € 4 di spese di prenotazione per bambini dai 6 ai 18 anni.

My family, my dog, Billo ,and I will guide you in truffle hunting in our beautiful woods in Chianti. Truffle hunting is an ancient tradition in Tuscany, and has only one rule—respect nature. For this reason, it will be necessary to conduct a small briefing before going into the woods, a sacred place for truffle hunters. During the hunt, I will tell you about the truffle, the magic of its traditions, its history, mythology, and uses in the kitchen. You will learn how to recognize and distinguish a good truffle from other fake "truffles" of inferior quality. After the hunt, we will return home for a scheduled lunch or dinner, based on fresh, real truffles and served with our own wine and extra virgin olive oil. We will show you how to clean truffles and prepare typical truffle recipes, such as crostini al tartufo, tagliatelle al tartufo, and more.

Impara a preparare la pasta fatta in casa facilmente e con successo. Ci incontreremo a Firenze nella nostra scuola di cucina situata nel centro storico, facilmente raggiungibile, a 5 minuti dal fiume Arno. Siamo un team di chef professionisti lieti di conoscerti e di farti trascorrere una piacevole esperienza, divertente e unica. Ti insegneremo i segreti per preparare RAVIOLI, FETTUCCINE o SPAGHETTI e TORTELLI , ti forniremo gli strumenti utili alla preparazione: camice da cucina, mattarello, rotella, tagliere per la pasta. Dopo la preparazione ti mostreremo tutti i passaggi necessari per la preparazione di salse come la Pommarola e il burro e salvia. Alla fine prepareremo la tavola e mangeremo tutti assieme la pasta che avremo preparato, con 3 diverse salse, come una vera famiglia italiana. Saremo circa 12 partecipanti, l'esperienza durerà circa 3 ore e sarà un'opportunità per socializzare con altri viaggiatori in un'atmosfera tutta italiana. Durante il pranzo verrà servito un delizioso vino biologico toscano che produciamo nella nostra fattoria "Dalle Nostre Mani", vino prodotto con metodi naturali. Ci auguriamo che questa esperienza possa esserti utile per aumentare le tue conoscenze culinarie e assicurarti di poter portare i nostri segreti con te. Ogni partecipante riceverà un ricettario in inglese.

"Cuisine and cooking are an expression of ourselves and our imagination, but also of the culture of a people" Our cooking school is a very warm and familiar experience! As soon as you arrive we will toast in the garden with an aperitif and enjoy exceptional bruschetta! The cooking school involves the preparation of three different types of homemade pasta. We will prepare a tasty meat ragu sauce, upon request we can agree on your preferences! All the ingredients we will use come from our completely natural organic garden We will prepare a splendid tiramisu which is part of Italian culture and is known throughout the world! During the school we will taste our extra virgin olive oil and the wines we produce! Once school is over, we will prepare the table for dinner and eat everything we have cooked with plenty of wine! in our villa surrounded by nature, you will be able to admire breathtaking views overlooking the famous Valle di chio, where one of the best red wines in the world is produced! if you have gluten-free needs, please let us know first

Gli ospiti faranno una degustazione guidata di vino e olio extravergine di oliva biologico prodotti nella tenuta della Chiesa del Carmine. Vino e olio saranno abbinati a salse gourmet di nostra produzione servite su pane fresco, e a una selezione di salumi e formaggi provenienti da piccole fattorie locali. Prima o dopo l'assaggio, i visitatori sono sempre invitati a fare una passeggiata fra gli splendidi sentieri della valle e possono usufruire di una mappa della tenuta che sarò felice di fornire. Per informazioni su mezzi di trasporto, indicazioni stradali, o qualsiasi altra cosa, non esitate a contattarmi e farò del mio meglio per darvi una mano.

Offriamo una visita della nostra azienda con degustazione di vino di circa un'ora tutti i giorni. Sarete accolti dalla guida e comincerete con una camminata nel vigneto dove la storia dei nostri vini biologici inizia, poi andremo a visitare la cantina dove vedremo come sono prodotti i nostri vini e infine la barricaia dove i vini riposano durante almeno un anno. Adesso che conoscete come fare vino dalle uve alla bottiglia, vi accompagneremo alla sala di degustazione per degustare i nostri vini, olio d’oliva e grappa ! Salute ! Altre cose da tenere a mente Camminare in aree montane e su terreni rocciosi fa parte della visita. Prevediamo piccole degustazioni di vino, olio d’oliva e grappa, però non bicchieri pieni.

DISTANZA SOCIALE GARANTITA DI 1 METRO TRA OSPITI, LABORATORIO SANIFICATO Vivi un'autentica esperienza culinaria nella toscana di Arezzo. Entra nella fattoria di Rosaria e goditi la straordinaria cucina pratica seguita da una cena conviviale o un pranzo con la sua famiglia. Rosaria adora cucinare e ospitare ospiti, insieme all'aiuto di suo marito. Insieme hanno raffinato un menu di specialità toscane, utilizzando prodotti e materie prime della campagna, come carne e verdure del mercato locale e olio d'oliva pugliese. La pasta fresca è una tradizione italiana che non muore mai, ma darai un tocco in più a questa bontà, le darai colore. Userai i colori naturali che ci danno le verdure e preparerai ravioli ripieni, tagliatelle, pappardelle, maltagliati, tutti conditi con varie salse, come salsa di cinghiale, ragù toscano, funghi, formaggio e pepe. Certo, la pasta verrà preparata insieme usando la vecchia nonna e il mattarello. Quando tutto è pronto, lo mangerai, naturalmente, non ti perderai vino locale, acqua, caffè o cappuccino. Come ultima sorpresa, ci sarà anche un dessert fatto in casa. Preparati ad imparare alcuni dei segreti della nostra cucina e goditi il pasto con i tuoi amici e familiari. Altre cose da tenere a mente Si prega di avvisare sulle esigenze dietetiche

Nota bene: questa bellissima esperienza di equitazione è pensata per i principianti e i principianti dell'equitazione. La natura, i panorami mozzafiato e gli amici dei nostri cavalli. Ciò significa solo camminare! SE SEI UN PILOTA AVANZATO, CERCA UN GIRO PIÙ VELOCE E PIÙ SPORTIVO CON TROTTO E CANTER, PER FAVORE FAMMELO SAPERE IN ANTICIPO! Se possibile, puoi passare a un altro gruppo con un orario di inizio diverso. Ti preghiamo di chiederlo solo se sei sicuro al 100% che le tue abilità di guida sono più che sufficienti e se sei al sicuro al 100% con postazioni, sedile leggero e una sella inglese. Generalmente il limite di peso per i nostri cavalli è di 85 kg (per esperti e principianti), si prega di chiedere delle eccezioni! Quando arriverai alla nostra reception, la nostra receptionist ti indicherà la strada per le scuderie. Incontra i tuoi cavalli e fai amicizia con loro. Ti mostreremo tutto quello che devi sapere. E poi andiamo! Sui nostri diversi percorsi passiamo davanti al paesaggio incomparabilmente bello e variegato delle Crete Senesi e della Val d'Arbia. I sentieri mozzafiato in tutte le direzioni aspettano di essere esplorati. Porterai a casa ricordi indimenticabili della natura toscana e del contatto con il tuo cavallo come un'esperienza toccante. Per la tua pianificazione, calcola da 2 a 2 ore a cavallo e 3 ore per tutti insieme. I bambini di età pari o superiore a 6 anni sono i benvenuti. Per favore fammi sapere in anticipo l'età dei tuoi figli.

Michelangelo's David as you've never seen it before. We will go through the life of the great genius of all times. I will have the pleasure of telling you all the secrets that hide behind the genius of Michelangelo and the giant David. If you are looking for other beautiful experiences, here you have the links to book unforgettable tours: ACCADEMIA(DAVID), UFFIZI GALLERY, BRUNELLESCHI'S DUOMO, MEDICI TOUR, MEDICI PALACE-MICHELANGELO'S SACRESTY. Other things to note IMPORTANT TO KNOW I ALWAYS HAVE AVAILABILITY FOR TICKETS. The ticket is not included in the price. The ticket price is 16 euros (12 + 4 booking fee). I will make the reservation for the tickets, admission fees are paid before we start.

I hope to receive many wine lovers who want to have a unique wine and olive oil experience. Welcome drink on arrival, followed by a lesson on wine, visit to the 1620 winery, walk in the garden and among the vineyards and olive groves and finally rich wine tasting and good homemade food served in an enchanting place that you will love. Depending on the season it is possible to view the work in the vineyard or in the cellar. April and May you will see the small bunches of grapes; in September and October we will witness the harvest; between December and March we prune the vines and press the dried grapes for the Vino Santo. In November we harvest the olives. Between June and August you can have unforgettable tastings at sunset. In summer you can make beautiful visits to the vineyards and maybe you can help bottle the wine. On some days of the year it is also possible to taste the wines from the barrels with our winemaker who, upon request, will explain the secrets of winemaking to you. If you love balsamic vinegar we will let you know its history. You will also discover the incredible flavors of white truffle infused in our extra virgin olive oil. If you want to have a bottle with your label, let me know your name 12 hours in advance; you will choose the wine here. You can also sleep in our apartments with swimming pool. We are located 22 km from Florence. We are waiting you !

Wine Taste&Tour è un'esperienza unica di Pomaio. Per un'ora e mezza circa vi porteremo all'interno del nostro mondo incentrato nella produzione biologica di vini di qualità. L'esperienza si svolge perlopiù all'aperto, tra la vigna e la cantina, negli ampi spazi della nostra sala degustazione e del suo grande giardino terrazzato, con la vista mozzafiato su Arezzo. Il tour si divide in 3 parti. Vi accompagneremo prima in vigna, alla scoperta delle 4 R della sostenibilità applicate alla coltivazione della vite e vi racconteremo la storia di come è nata l’azienda. Poi visitando l’eco-cantina vedrete il vero cuore sostenibile di Pomaio, iscritta tra le 14 cantine di design più belle della Toscana. Infine con la degustazione di 3 vini vi porteremo alla scoperta anche di alcune eccellenze gastronomiche del territorio, e vi daremo consigli e suggerimenti su come degustare il vino. Si suggerisce di indossare scarpe comode. Portatevi la macchina fotografica...e siate pronti a rimanere senza parole. Non vi aspetterete una vista del genere dalla vigna e dalla sala degustazioni. E i tramonti sono incredibili!