È la prima volta che prenoti una chef privata e non sai cosa aspettarti? La serata di degustazione di Marina è l'opzione di base: tre ore, da due a quattro ospiti, 75 $ a persona a discrezione dello chef. Prepara una sequenza informale di tre portate in base alle tue preferenze (il menu si basa su un messaggio di 10 minuti), serve il pasto nella tua cucina e si occupa di tutta la spesa e delle pulizie. Senti l'odore delle erbe aromatiche tostate che finiscono in padella; assapora il gusto umami del brodo a cottura lenta. Con 48 ore di preavviso. Inviami un messaggio per prenotare.

Stanchi di festeggiare i momenti importanti con una cena in ristorante? La chef Marina accoglie fino a sei ospiti nella tua cucina: 20 anni di esperienza nella ristorazione europea di alta qualità, serviti direttamente a casa tua. Una chiacchierata di 15 minuti prima dell'evento ci permette di adattare il menu alle tue preferenze e alle tue esigenze alimentari. Guarda la cottura, respira gli aromi della tostatura lenta, assapora la crosta calda ottenuta per reazione di Maillard che si rompe sotto il cucchiaio. Generi alimentari, servizio e pulizia forniti. Con 48 ore di preavviso. Gruppo più numeroso o più piccolo? Scrivetemi: la serata si adatta a voi.

Compleanno importante o fidanzamento e non vuoi trascorrerlo in una sala privata di un ristorante rumoroso? Marina accoglie fino a 12 ospiti nella tua casa o villa: quattro portate, 20 anni di esperienza nella ristorazione europea di alto livello, menù personalizzato in base all'occasione. Ascolta la crosta scottata che scoppietta, respira l'olio d'oliva profumato alle erbe, assapora la gustosa brasatura preparata perché hai menzionato la ricetta della nonna. Oltre 500 tavoli privati serviti. Prenotazione con 48 ore di anticipo. Inviami un messaggio per prenotare.

Anniversario o appuntamento tranquillo e non vuoi lottare contro il rumore dei ristoranti di Miami? La chef Marina crea un'esperienza per due o quattro ospiti a casa tua: un ritmo lento, piatti condivisi che stimolano la conversazione e un servizio a lume di candela che si fa sentire arrivare. Cucina ai fornelli, seguita da una salsa vellutata che persiste a lungo. 20 anni di tecnica europea di alta cucina, portati nella vostra serata. Prenotazione con 48 ore di anticipo. Inviami un messaggio per prenotare.

Stai organizzando la proposta di matrimonio della tua vita in un alloggio Airbnb che non conosci bene? Marina diventa la tua complice: due settimane di progettazione del menù con il partner richiedente, quattro portate in sequenza fino al momento dell'evento. Porta il tuo vino preferito: Marina abbina ogni portata in base a esso. Dolci note agrumate, un caldo profumo di pane: il dessert arriva proprio quando lo chiedi. Include consulenza, mise-en-scène, servizio completo, pulizia. Con 48 ore di anticipo. Inviami un messaggio per prenotare.