L'esperienza è stata fantastica, ha davvero superato tutte le mie aspettative. Ho imparato molto sul barbecue argentino, non solo le tecniche, ma anche la storia e la cultura dietro ogni taglio e ogni piatto che abbiamo assaggiato.
Diego, l'host, è stato eccellente, molto attento, appassionato e super premuroso. Fin dal primo momento, si è assicurato che capissi bene le tecniche del barbecue, in particolare come riconoscere e gestire la temperatura corretta. Inoltre, ha raccontato la storia di ogni taglio di carne che ha assaggiato, il che ha reso l'esperienza ancora più speciale e autentica.
Una cosa che voglio sottolineare in particolare è che ero l'unica persona che ha prenotato quel giorno e Diego ha comunque organizzato l'esperienza solo per me, dedicandomi tutto il suo tempo e la sua attenzione.
È stata letteralmente un'esperienza da 100/10!!! Onestamente, non credo di aver mai provato niente del genere prima d'ora.