Migliora la tua esperienza culinaria con un abbinamento esclusivo progettato dal nostro chef. Selezioniamo con cura vini della regione, biologici e vegani, per completare perfettamente il tuo menu a base di paella o la tua cena mediterranea privata. Lo chef farà una presentazione di ogni etichetta, descrivendo le note e l'origine dei migliori vigneti locali. Un viaggio sensoriale che unisce la tecnica dell'autore con l'essenza del terroir catalano. Raffinatezza in ogni bicchiere.

Immergiti nell'essenza del Mediterraneo con un menu pensato per valorizzare i prodotti locali. L'Esperienza inizia con un vermouth artigianale e tapas iconiche come l'escalivada affumicata. Il cuore del servizio è la scelta personalizzata di due piatti di riso premium (come Senyoret con capesante o Presa Ibérica), realizzati con brodi a cottura lenta e tecniche di alta cucina che accentuano i sapori autentici del territorio. Tradizione, tecnica e prodotti di stagione sulla tua tavola.

Cena di lusso a casa: un'esperienza di consegna a domicilio curata da uno chef Include spumante rosé premium. Antipasto: tartelletta pronta da servire con tuorlo d'uovo stagionato e barbabietola con tuorlo stagionato alla barbabietola, pepe rosa e 10 g di caviale Amur Osetra. Antipasto: ravioli neri ripieni di gamberi rossi del Mediterraneo, rifiniti con burro noisette caldo. Piatto principale: manzo alla Wellington "Grand Cru", consegnato precotto con purè di patate al tartufo. Dessert: cioccolato bianco e kumquat Verrine con mousse di zenzero e crumble di mandorle.

Rendi speciale la tua serata con un menu d'autore pensato per i palati più esigenti. Goditi un'esperienza sensoriale basata su prodotti di stagione e tecniche d'autore, dove il lusso viene servito a tavola. Concediti la nostra tartelletta al tuorlo e caviale, tra le altre creazioni esclusive. Un omaggio al romanticismo e al gusto.

Timur & Bubbles: cocktail con gin ed essenza di tè nero, guarnito con bollicine di cava Torta al tuorlo: tuorlo stagionato in barbabietola e pepe rosa, con base croccante e caviale Amur Osetra Ravioli Nero de Gamba Roja: pasta fresca con gamberi rossi e burro noisette, vaniglia del Madagascar ed emulsione di zafferano Controfiletto alla Wellington: controfiletto di manzo avvolto in una salsa Duxelles e scalogni al porto Canutillo di mandorle: con cioccolato bianco e zenzero, gelato artigianale