Cucina del sud con Kyle

Sono una chef professionista con 27 anni di esperienza.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Salaberry-de-Valleyfield
Fornito a domicilio

Menu specialità

70 CHF 70 CHF per ospite
Concediti un menù con anguria alla griglia con miele al lime e chipotle, costolette con salsa di senape e acero, e tartare di manzo con jalapeño canditi e briciole di pane di mais. Merluzzo con maque choux di mais e salsa verde, seguito da panna cotta al rosmarino.

Festa a base di pancetta di maiale arrosto

75 CHF 75 CHF per ospite
Goditi la zuppa di zucca butternut arrosto con semi di zucca tostati e crème fraîche, seguita da pancetta di maiale sottovuoto cotta per 24 ore con purea di rutabaga, verdure arrosto e gastrique d'acero. Termina con una torta al cioccolato, skyr e frutti di bosco freschi.

Cena in steakhouse

116 CHF 116 CHF per ospite
Assapora un pasto ispirato alla steakhouse con controfiletto scottato in padella, patate croccanti al grasso d'anatra e salsa bernese. Sono inclusi anche il Welsh rarebit e un'insalata di indivia con pomodorini arrostiti, pancetta croccante e vinaigrette all'acero.
Puoi scrivere all'host, Chef Kyle, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

Chef
27 anni di esperienza
Cucino professionalmente da oltre 20 anni e sono appassionato di cibo delizioso.
Traguardi professionali
Ho avuto l'opportunità di cucinare per persone fantastiche come chef privato.
Istruzione e formazione
Ho lavorato in ristoranti stellati Michelin e ho imparato l'arte culinaria da rinomati chef.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Montréal, Ottawa e Salaberry-de-Valleyfield. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 2 anni, e massimo 10 ospiti.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Nessuna disponibilità
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
Hai un problema?

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Festa a base di pancetta di maiale arrosto

75 CHF 75 CHF per ospite
Goditi la zuppa di zucca butternut arrosto con semi di zucca tostati e crème fraîche, seguita da pancetta di maiale sottovuoto cotta per 24 ore con purea di rutabaga, verdure arrosto e gastrique d'acero. Termina con una torta al cioccolato, skyr e frutti di bosco freschi.

Cena in steakhouse

116 CHF 116 CHF per ospite
Assapora un pasto ispirato alla steakhouse con controfiletto scottato in padella, patate croccanti al grasso d'anatra e salsa bernese. Sono inclusi anche il Welsh rarebit e un'insalata di indivia con pomodorini arrostiti, pancetta croccante e vinaigrette all'acero.
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