Cena messicana di lusso con lo chef Edgar Ramirez

Chef messicano. Conoscenza approfondita dei sapori globali, specializzato in cucina messicana creativa.

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Chef nella seguente località: Riviera Maya

Fornito a domicilio

Degustazione di insetti

Scopri la cultura messicana preispanica attraverso la cucina contemporanea in una raffinata esperienza di degustazione. Gusta cinque canapè della cucina messicana moderna, realizzati con cura, ciascuno con insetti commestibili, un ingrediente ancestrale del patrimonio culinario messicano. L'esperienza include anche una degustazione di due liquori messicani tradizionali: lo Xcabentún, un liquore maya al miele e all'anice, e un liquore a base di peperoncino. Un viaggio sofisticato attraverso la storia, la cultura e i sapori audaci del Messico.

53 CHF 53 CHF per ospite

Prezzo minimo di 210 CHF per prenotare

Degustazione di tacos messicani

Parti per un viaggio saporito attraverso il Messico con questa esperienza di taco curata, realizzata da un appassionato chef messicano. Dalla cochinita pibil a cottura lenta alla carne alla brace asada e alle vivaci opzioni vegetariane, ogni taco è costruito su tortillas fresche e stratificato con sapori audaci e regionali. Questo è più di un pasto: è una celebrazione dell'anima culinaria messicana, un taco alla volta.

67 CHF 67 CHF per ospite

Prezzo minimo di 265 CHF per prenotare

I sapori del Messico

Cena di 3 portate. Questa selezione di piatti messicani combinano sapori classici con tecniche moderne.

89 CHF 89 CHF per ospite

Prezzo minimo di 177 CHF per prenotare

Degustazione esclusiva

Cena di 5 portate. Piatti artigianali che fondono tradizione e innovazione e presentano ingredienti di alta qualità.

105 CHF 105 CHF per ospite

Prezzo minimo di 208 CHF per prenotare

Puoi scrivere all'host, Edgar, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 7 recensioni

, febbraio 2026

Se potessi dare 100 stelle, lo farei assolutamente. Questo chef ha creato un'esperienza culinaria messicana indimenticabile per me e il mio ragazzo. Dal momento in cui sono arrivati, hanno preso completamente il controllo della cucina con sicurezza e facilità, permettendoci di rilassarci e goderci davvero la serata. Il cibo era eccezionale: autentico, ben preparato e ricco di sapore. Ogni piatto era preparato con cura e assolutamente delizioso. Oltre al cibo, hanno creato un'atmosfera romantica per la cena, prestando attenzione a ogni dettaglio e superando davvero le nostre aspettative. Sono stati incredibilmente cordiali, calorosi e competenti, il che ha reso l'intera esperienza ancora più piacevole. Sembrava meno come assumere uno chef e più come essere ospitati da qualcuno che ama veramente quello che fa. Li consiglio vivamente a chiunque cerchi una fantastica cena messicana nel proprio Airbnb o a casa. Questa è stata senza dubbio una delle migliori esperienze culinarie che abbiamo mai avuto e lo rifaremmo.

Ariel

Toronto, Canada

, febbraio 2026

L'esperienza del menu di degustazione messicano tradizionale dello chef Edgar non ha eguali. Lui e la sua assistente Dani erano molto simpatici ed era ovvio che amavano quello che facevano. I piatti erano eccezionali, deliziosi e belli da vedere. Una delle mie esperienze gastronomiche preferite di sicuro. Hanno fatto di tutto e di più, sono rimasto davvero colpito. 10/10 Prenoterò di nuovo la prossima volta che soggiornerò a Playa.

Cory

Ontario, Canada

, novembre 2025

Questo è stato uno dei pasti più deliziosi che abbiamo mangiato durante i nostri viaggi in Messico. Lo chef Edgar e il suo assistente erano fantastici, ogni piatto era splendidamente impiattato e aveva un ottimo sapore. Il sapore di ogni piatto era sempre perfetto e abbiamo apprezzato la competenza dello chef Edgar quando li ha spiegati. Era il compleanno del mio partner e ha fatto di tutto per rendere la serata speciale. Lo consiglierei sicuramente!

Anastasia

California, Stati Uniti

Le mie qualifiche

Oltre 14 anni di esperienza

Ho fatto carriera a Città del Messico, passando da apprendista a chef esecutivo.

Ex chef esecutivo

Ho trascorso del tempo in hotel di lusso e in ristoranti con valutazioni Forbes e AAA.

Ha studiato gastronomia

Ho lavorato in hotel e ristoranti di lusso.

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Le mie specialità

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Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Puoi anche venire tu da me: 77720, Playa del Carmen, Quintana Roo, Messico

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89 CHF Da 89 CHF per ospite

Prezzo minimo di 177 CHF per prenotare

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