Concediti un menu di 4 portate che mette in risalto le tradizioni culinarie audaci e diversificate del Sud America, con un tocco californiano. Tra i piatti di esempio per iniziare il pasto ci sono il chile relleno e la palta reina (insalata di pollo salata affettata su metà di avocado). Le opzioni per il primo piatto includono ceviche e anticuchos (spiedini di carne di manzo o pollo grigliati). Per i secondi, piatti come la milanese di pollo o di manzo e il pollo con salsa verde. Dulce de leche e brigadeiro sono esempi di dessert. Questo pacchetto include la configurazione, la preparazione e la pulizia.

Goditi un menu di 4 portate ispirato alla generosità di frutta e verdura fresca della California. Assaggia antipasti a chilometro zero, come uva arrostita e brie su crostini, e zuppa fredda di mais dolce con coriandolo e lime. I piatti principali possono includere scorfano scottato in padella con verdure di stagione arrostite e tri-tip arrostito al rosmarino con succo di vino rosso. Dessert come galette rustica di pesche con gelato alla vaniglia e panna cotta al miele e lavanda con frutti di bosco freschi. Questo pacchetto include l'allestimento, la preparazione e la pulizia.

Questo pasto di 4 portate unisce il fascino rustico all'eleganza gourmet, celebrando gli ingredienti di stagione e i sapori audaci ed equilibrati. Per antipasto, capesante scottate con burro bianco allo champagne e pappardelle allo zafferano fatte a mano con ragù d'anatra. I piatti principali possono includere filetto di manzo con salsa demi-glace al bourbon e purè di gouda affumicato, e wagyu glassato al miso con purè di aglio nero e verdure baby scottate. Il pasto si conclude con dei dolci golosi. Questo pacchetto include la configurazione, la preparazione e la pulizia.