Cinque portate. Cinque aromi racchiusi sotto la cloche, serviti al tuo posto. Cinque storie su cinque carte. Allestimento floreale della tavola in linea con il gusto principale della serata, impiattamento artistico commestibile, da due a quattro ospiti. Marina definisce il menù in base alle tue preferenze durante una consulenza di 30 minuti: non esistono due esperienze Immersions identiche. Il gusto retronasale che si percepisce quando si solleva la cloche è il vero fulcro: sostanze volatili concentrate, poi rilasciate per dominare il palato. Con 48 ore di anticipo. Il team di Marina Plus. Inviami un messaggio per prenotare.

Non ti piace l'idea di dover affrontare i ristoranti affollati di Miami o di dover cucinare in vacanza? La chef Marina porta un banchetto italiano di 4 portate nel vostro Airbnb. È la prima volta che prenoti uno chef privato? È semplice: facciamo la spesa, cuciniamo, serviamo e puliamo. Ascolta il suono nitido della crosta spezzata a mano. Respira l'aroma dolce e terroso dell'aglio tostato a fuoco lento che si diffonde sul pane caldo. Una spruzzata luminosa di limone attenua la sensazione grassa al palato di una bistecca alla fiorentina scottata, suscitando un confort caldo e nostalgico. Inviami un messaggio per prenotare.

Stanco dei ristoranti assordanti di Miami? La chef Marina prepara un banchetto fusion di 5 portate per 6-12 ospiti nel vostro alloggio Airbnb. Scegli due cucine, ad esempio quella franco-vietnamita, e noi ci occupiamo della spesa, della preparazione, del servizio e della pulizia. Ammira la vivace vista dei panini estivi dorati e ascolta il rumore secco delle erbe aromatiche fresche. Una sensazione al palato ricca e burrosa è nettamente interrotta dal lime acido e intenso e dalla salsa di pesce salata, creando una sinergia umami che suscita una gioia profonda. Date limitate (48 ore di anticipo). Inviami un messaggio per prenotare.

Il team multinazionale è in città e la solita prenotazione al ristorante non va a buon fine? Marina prepara una cena di 4 portate che combina due cucine a vostra scelta: italiano-giapponese, spagnolo-creolo, mediterraneo-francese. Da 8 a 12 ospiti attorno a un lungo tavolo nella vostra villa. Piatti condivisi quando ha senso, piatti singoli quando la pietanza lo richiede. La sinergia umami degli abbinamenti ricchi di glutammato si fa sentire già alla seconda portata e non molla più. Prenotazione con 24 ore di anticipo. Il team di Marina Plus si occupa di tutto. Inviami un messaggio per prenotare.