Scopri i segreti della cucina tradizionale toscana in un corso pratico a casa mia a Firenze. Prepareremo i tortelli del Mugello, le pappardelle al Sugo Bugiardo, gli gnudi con ricotta e spinaci e la schiacciata alla fiorentina, un iconico dolce fiorentino, seguendo ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione. Cucina, assaggia e goditi l'autentico cibo toscano in un'atmosfera calda e accogliente. Piccolo gruppo, con guida passo dopo passo. Perfetto per gli amanti del cibo in visita a Firenze.


Scopri la gioia di preparare la pasta fresca fatta a mano da zero in un corso pratico a casa mia a Firenze. Impara le tecniche tradizionali italiane tramandate da mia nonna Antonietta mentre prepariamo ricette iconiche come gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, i cappellacci ripieni di ricotta e spinaci e i morbidi gnocchi di patate con salsa di pomodoro. Cucina, stendi e modella la pasta in un'atmosfera rilassata e interattiva, e concludi l'esperienza condividendo ciò che abbiamo preparato insieme.

Goditi un'esperienza culinaria tradizionale toscana con un menu di tre portate in un corso di cucina pratico a casa mia a Firenze. Scopri le ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione mentre prepariamo un pasto toscano completo con ingredienti semplici e freschi. Cucineremo la panzanella, un'insalata di pane tradizionale toscana, i pici fatti a mano con salsa di pomodoro all'aglio e le polpette alla fiorentina. Alla fine, ci siederemo insieme e ci godremo il nostro pasto con vino locale, cantucci e vin santo.

Scopri il mondo del vino toscano in una degustazione privata a casa mia a Firenze. In qualità di sommelier certificato, ti guiderò attraverso vini locali selezionati abbinati a stuzzichini tradizionali toscani, condividendo storie, aromi e tecniche di degustazione della nostra cultura del vino. Rilassati in un'atmosfera calda e autentica, pensata per i viaggiatori che desiderano andare oltre il classico tour enologico e godere di un legame più personale con le tradizioni enogastronomiche italiane.

Scopri il sapore unico del tartufo di San Miniato in un corso pratico di cucina a casa mia a Firenze. Insieme prepareremo tagliolini fatti a mano con fonduta di pecorino, un grande raviolo ripieno di ricotta, spinaci e tuorlo d'uovo e pollo a cottura lenta, il tutto con tartufo di San Miniato. Cucina, assaggia e goditi un'esperienza culinaria raffinata in un'atmosfera calda e accogliente, condividendo un momento davvero speciale a tavola.

Puoi chiedere a questo chef di creare un pasto in base alle tue preferenze.