Scopri una cena vegetariana tradizionale italiana nel comfort del tuo alloggio, preparata come esperienza con chef privato con ingredienti biologici freschi e di stagione. Il menù propone pizza rustica ripiena di cipolle brasate, pomodori e olive, spaghetti fatti a mano con ricotta, melanzane saltate e pomodorini ciliegini in agrodolce, burrata (formaggio fresco tradizionale italiano con cuore cremoso) con salsa di peperoni rossi arrostiti e pane tostato, e panna cotta fatta in casa con salsa di fragole.

Scopri il cuore della cucina casalinga italiana in un corso pratico a casa mia, incentrato sugli amati piatti tradizionali che ci fanno sentire a nostro agio. Cucinerai ricette semplici ma saporite tramandate da mia nonna Antonietta, imparando autentiche tecniche di famiglia. Insieme prepareremo gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, i cappellacci ripieni di ricotta e spinaci e gli gnocchi di patate al sugo di pomodoro. Concluderemo l'esperienza gustando tutto insieme, seguito da un tiramisù fatto in casa servito da me.

Goditi una cena tradizionale toscana nel comfort del tuo alloggio, preparata come esperienza con chef privato secondo autentiche ricette di famiglia. Il menu include Pappa al pomodoro (zuppa toscana di pomodoro e pane), Ravioli artigianali di ricotta e spinaci serviti con burro e salvia, Pollo alla cacciatora (pollo cotto a fuoco lento con pomodoro, rosmarino, salvia e timo) servito con purea di ceci e Cantucci fatti in casa (tradizionali biscotti alle mandorle di Prato serviti con vino da dessert toscano).

Scopri l'autentica cucina toscana nella mia casa di Firenze. Un'esperienza pratica in cui imparerai le ricette tradizionali di famiglia tramandate di generazione in generazione. Prepara pasta fatta a mano, salse rustiche e un classico dessert fiorentino in un'atmosfera casalinga calda e accogliente. Si tratta di un'esperienza davvero locale per i viaggiatori che desiderano entrare in contatto con la vera cultura gastronomica toscana. Piccoli gruppi, completamente immersivi e guidati passo dopo passo. Perfetta per coppie, famiglie e amanti del cibo in visita a Firenze.

Scopri il mondo del vino toscano con un'intima esperienza di degustazione a casa mia a Firenze. In qualità di sommelier certificato, ti guiderò attraverso vini locali selezionati abbinati a stuzzichini tradizionali toscani, condividendo storie, aromi e tecniche di degustazione della cultura vinicola toscana. Rilassati in un'atmosfera calda e autentica pensata per i viaggiatori che vogliono vivere l'Italia al di là del classico tour enologico e godere di un legame più personale con le tradizioni enogastronomiche locali.

Goditi una tradizionale cena italiana a base di pesce nel comfort del tuo alloggio, preparata come esperienza con chef privato con ingredienti freschi di stagione. Il menù include gamberi scottati al rosmarino, serviti con purè di fagioli cannellini e vinaigrette alla senape, linguine con vongole, scorza di limone e prezzemolo, tonno scottato con salsa al vermouth e purè di patate, e Dita degli Apostoli fatta in casa, una ricetta di famiglia di mia madre, un dolce tradizionale pugliese con ricotta, mandorle, liquore e cioccolato.