L'anima della cucina messicana dello chef Pepe Molina
Goditi ingredienti freschi e locali.
Rilassati, ce ne occuperemo noi!
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Tulum
Fornito a domicilio
Cocktail party
40 CHF
Prezzo minimo di 394 CHF per prenotare
Goditi spuntini assortiti per le tue riunioni
Sono considerati 5 pezzi a persona
Solo servizio di consegna
Baguette tostata con:
salame e olive,
chorizo spagnolo e olive verdi,
formaggio Philadelphia e marmellata di frutti rossi,
Spiedini,
mora, formaggio manchego e
pomodoro ciliegino con mozzarella,
formaggio manchego, uva e noci,
Biscotto gourmet,
Mix di noci e formaggio Philadelphia,
Base di avocado fresco e tonno con soia.
Inizia la giornata con gusto
46 CHF
Goditi una colazione in stile familiare con sapori messicani, preparata con ingredienti freschi e locali.
Iniziamo con frutta fresca accompagnata da yogurt e muesli. Come piatto principale, possiamo offrirti dei deliziosi chilaquiles, uova a tuo piacimento o dei soffici pancake.
Offriamo opzioni vegane e vegetariane
Pranzo condiviso
61 CHF
Pranzo fresco pensato per condividere 3 piatti a scelta, con pietanze servite al centro del tavolo per essere assaggiate da tutti.
Per iniziare:
Insalata di nopal, con pomodoro e formaggio fresco
Guacamole e pico de gallo con totopos
Piatto forte
Fajitas di pollo o niente
Pibil Cochinita
O pane tostato con tonno e cipolle caramellate.
e per finire un sorbetto fresco
*Offriamo opzioni vegane e vegetariane
Cena di tre portate
81 CHF
Cena di 3 portate con ingredienti freschi, cucina messicana.
Iniziamo con una deliziosa zuppa azteca, una zuppa di lime o peperoncino poblano.
Accompagniamo con un pesce in stile tikinchic o Veracruz, cochinita pibil, un trio di ricchi tacos di pollo tinga, gamberi baja e rajas con crema o costolette in salsa di tamarindo.
e per finire puoi avere un flan al caramello o una torta tres leches
*Offriamo opzioni vegane e vegetariane
L'arte della celebrazione
91 CHF
4 cene con cucina internazionale, servizio di barman o cameriere, bevande alcoliche escluse.
Iniziamo con alcuni skites o toast di ceviche caraibico, proseguiamo con un aguachile nero misto, zuppa azteca o un'insalata verde accompagnata da formaggio di capra e aceto balsamico, continuiamo con il plato a filte mignong accompagnato da salsa di champinones e purè di patate, un pesce tikinchic o una pasta accompagnata da gamberi e per finire una torta di 3 latti o flan di Cajeta.
Serata messicana tradizionale
126 CHF
Vivi un'autentica serata messicana a casa!
Goditi un'esperienza con tacos preparati da uno chef messicano e un servizio bar che serve margarita.
Chorizo, pollo, controfiletto, costolette di maiale.
Accompagnato da riso, fagioli, guacamole e salse
Puoi scrivere all'host, Pepe Molina, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
20 anni di esperienza
Chef privato a Riviera Maya da 12 anni, ho lavorato a Londra e Cabo San Lucas.
Ho sviluppato menu in evidenza
Sviluppo di menu per il Riviera Film Festival e Duna Beach.
Ho studiato gastronomia
Ho studiato gastronomia presso la UVM campus Satélite.
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Le mie specialità
Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 4 recensioni
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Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Tulum, Puerto Aventuras e Playa del Carmen. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 18 anni.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
46 CHF
Cancellazione gratuita
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