Le radici della soul food: cucina casalinga con Andrew
Offro classici e specialità di soul food ricchi e confortanti, e dessert da abbinare.
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Chef nella seguente località: Miami
Fornito a domicilio
Colazione gourmet abbondante
Inizia la giornata con un abbondante Gourmet Breakfast Feast: pollo fritto croccante e waffle conditi con una gustosa salsa all'acero, due uova preparate in qualsiasi modo e patate arrosto con cipolle e peperoni caramellati. Goditi una rinfrescante macedonia di fragole, mirtilli e melone, oltre a biscotti da colazione al burro o croissant caldi. Una colazione gustosa e golosa, al tempo stesso sostanziosa e fresca, perfetta per iniziare la giornata con la giusta energia.
104 CHF 104 CHF per ospite
Prezzo minimo di 309 CHF per prenotare
Autentico banchetto delle Bahamas
Scopri i vivaci sapori delle Bahamas con la croccante conchiglia fritta e una salsa piccante, abbinati a una rinfrescante insalata di noci pecan al miele condita con vinaigrette al lampone. Assapora il dentice fritto dorato servito con piselli piccioni e riso, platani fritti dolci e tenero cavolo al vapore. Concediti i maccheroni al formaggio delle Bahamas, i Johnny cake e, per concludere in bellezza, una deliziosa cheesecake alle fragole per un vero banchetto tropicale.
111 CHF 111 CHF per ospite
Prezzo minimo di 333 CHF per prenotare
Festa della soul food del sud
Durante questa cena con chef privato, lo chef Andrew preparerà da zero un menù informale e ricco di sapori di tre portate per te e il tuo gruppo. Il pasto inizia con un'insalata di noci pecan e miele condita con una luminosa vinaigrette al lampone. Come piatto principale, gusta il petto di pollo dolce marinato in salsa jerk, servito con riso al cocco e cavolo al vapore. Termina con un ricco brownie al burro di arachidi, con o senza frutta a guscio. Un menu confortante ed equilibrato.
119 CHF 119 CHF per ospite
Prezzo minimo di 476 CHF per prenotare
Festa classica con barbecue in cortile
Assapora i sapori affumicati della cottura lenta direttamente dalla griglia, scegliendo tra tenero pollo barbecue o costolette che si staccano dall'osso. Questo piatto sostanzioso include pane di mais dorato, gustosi maccheroni al formaggio, fagioli al forno e, a scelta, insalata di cavolo o insalata di patate. Servito con gustose verdure grigliate o una croccante insalata mista, questo menu sostanzioso e apprezzato da tutti è perfetto per cene di gruppo rilassate e per gustare piatti audaci e appaganti.
119 CHF 119 CHF per ospite
Prezzo minimo di 476 CHF per prenotare
Pesce locale: banchetto in riva al mare
Goditi un nuovo viaggio nel gusto con la fresca insalata di noci pecan e miele, la spigola scottata in padella abbinata a un cremoso purè di patate dolci e teneri asparagi grigliati, il tutto coronato da una deliziosa cheesecake alle fragole. Un pasto splendidamente equilibrato che celebra il meglio della terra e del mare.
119 CHF 119 CHF per ospite
Prezzo minimo di 476 CHF per prenotare
Puoi scrivere all'host, Andrew, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 3 recensioni
Le mie qualifiche
25 anni di esperienza
Ho iniziato a cucinare nel ristorante di mio padre e ho affinato le mie abilità attraverso una formazione formale
Servizio di catering per celebrità
Ho lavorato per Serena Williams, Phil Collins, Jill Tracey e Trick Daddy.
Formazione culinaria
Ho imparato a padroneggiare il sapore e la cottura alla Johnson & Wales University.
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104 CHF Da 104 CHF per ospite
Prezzo minimo di 309 CHF per prenotare
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