Le radici della soul food: cucina casalinga con Andrew

Offro classici e specialità di soul food ricchi e confortanti, e dessert da abbinare.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Miami
Fornito a domicilio

Colazione gourmet abbondante

Inizia la giornata con un abbondante Gourmet Breakfast Feast: pollo fritto croccante e waffle conditi con una gustosa salsa all'acero, due uova preparate in qualsiasi modo e patate arrosto con cipolle e peperoni caramellati. Goditi una rinfrescante macedonia di fragole, mirtilli e melone, oltre a biscotti da colazione al burro o croissant caldi. Una colazione gustosa e golosa, al tempo stesso sostanziosa e fresca, perfetta per iniziare la giornata con la giusta energia.
104 CHF 104 CHF per ospite
Prezzo minimo di 309 CHF per prenotare

Autentico banchetto delle Bahamas

Scopri i vivaci sapori delle Bahamas con la croccante conchiglia fritta e una salsa piccante, abbinati a una rinfrescante insalata di noci pecan al miele condita con vinaigrette al lampone. Assapora il dentice fritto dorato servito con piselli piccioni e riso, platani fritti dolci e tenero cavolo al vapore. Concediti i maccheroni al formaggio delle Bahamas, i Johnny cake e, per concludere in bellezza, una deliziosa cheesecake alle fragole per un vero banchetto tropicale.
111 CHF 111 CHF per ospite
Prezzo minimo di 333 CHF per prenotare

Festa della soul food del sud

Durante questa cena con chef privato, lo chef Andrew preparerà da zero un menù informale e ricco di sapori di tre portate per te e il tuo gruppo. Il pasto inizia con un'insalata di noci pecan e miele condita con una luminosa vinaigrette al lampone. Come piatto principale, gusta il petto di pollo dolce marinato in salsa jerk, servito con riso al cocco e cavolo al vapore. Termina con un ricco brownie al burro di arachidi, con o senza frutta a guscio. Un menu confortante ed equilibrato.
119 CHF 119 CHF per ospite
Prezzo minimo di 476 CHF per prenotare

Festa classica con barbecue in cortile

Assapora i sapori affumicati della cottura lenta direttamente dalla griglia, scegliendo tra tenero pollo barbecue o costolette che si staccano dall'osso. Questo piatto sostanzioso include pane di mais dorato, gustosi maccheroni al formaggio, fagioli al forno e, a scelta, insalata di cavolo o insalata di patate. Servito con gustose verdure grigliate o una croccante insalata mista, questo menu sostanzioso e apprezzato da tutti è perfetto per cene di gruppo rilassate e per gustare piatti audaci e appaganti.
119 CHF 119 CHF per ospite
Prezzo minimo di 476 CHF per prenotare

Pesce locale: banchetto in riva al mare

Goditi un nuovo viaggio nel gusto con la fresca insalata di noci pecan e miele, la spigola scottata in padella abbinata a un cremoso purè di patate dolci e teneri asparagi grigliati, il tutto coronato da una deliziosa cheesecake alle fragole. Un pasto splendidamente equilibrato che celebra il meglio della terra e del mare.
119 CHF 119 CHF per ospite
Prezzo minimo di 476 CHF per prenotare
Puoi scrivere all'host, Andrew, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 3 recensioni

Le mie qualifiche

25 anni di esperienza
Ho iniziato a cucinare nel ristorante di mio padre e ho affinato le mie abilità attraverso una formazione formale
Servizio di catering per celebrità
Ho lavorato per Serena Williams, Phil Collins, Jill Tracey e Trick Daddy.
Formazione culinaria
Ho imparato a padroneggiare il sapore e la cottura alla Johnson & Wales University.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nella zona indicata sulla mappa. Se vuoi usufruire del servizio altrove, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 2 anni.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
104 CHF Da 104 CHF per ospite
Prezzo minimo di 309 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
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