Menu europei moderni di Patryk
Progetto degustazioni ispirate a cucine stellate Michelin, sapori globali e precisione nordica.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: Los Angeles
Fornito a domicilio
Classici britannici rivisitati
240 CHF per ospite
Goditi un menu di 3 portate con rivisitazioni moderne di piatti tradizionali, come il salmone scozzese stagionato con barbabietola, il fish and chips destrutturato e il fondant al cioccolato con mousse di mascarpone. Questa offerta include la pulizia della cucina e la storia dietro ogni piatto.
Eleganza nordica
280 CHF per ospite
Assapora un menu nordico di 4 portate, radicato nella tradizione e nella tecnica. Assaggia piatti come il gravlax, gli scampi con crema di avocado, l'ippoglosso con salsa al burro bruno e il classico dessert norvegese bondepike. I piatti vengono cucinati utilizzando le stoviglie degli ospiti, con alcuni pezzi selezionati portati dallo chef.
Degustazione di sapori internazionali
319 CHF per ospite
Parti per un viaggio di 6 portate attraverso i sapori mediterranei, asiatici e latini, abbinando ingredienti e storie in portate stratificate come ostriche con aceto di vino rosso, perle di patate glassate alla soia e dessert agli agrumi tropicali. Questa opzione include abbinamenti di vini opzionali e approfondimenti dello chef su ogni piatto.
Puoi scrivere all'host, Patryk, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.
Le mie qualifiche
20 anni di esperienza
Formatosi in cucine stellate Michelin, crea menu raffinati e stagionali con influenze globali.
Ha lavorato come chef esecutivo
Ho diretto cucine per 14 anni al Grand Hotel, al SonSpa Hotel e in altre destinazioni di alto livello.
Formato in cucine raffinate
Ho trascorso 9 anni ad affinare le mie abilità in tutto il Regno Unito, spinto dall'amore per le tecniche classiche.
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Le mie specialità
Valutazione di 5.0 stelle su 5, in base a 4 recensioni
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Vengo io da te
Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: Los Angeles, Marina del Rey e Santa Monica. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.
Informazioni importanti
Requisiti per gli ospiti
Possono partecipare persone di almeno 2 anni.
Accessibilità
Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più
Termini di cancellazione
Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
Da 240 CHF per ospite
Prezzo minimo di 479 CHF per prenotare
Cancellazione gratuita
Chef su Airbnb dalla qualità verificata
Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
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