Cucina argentina alla brace con lo chef Emiliano

Specializzato in carni cotte al fuoco con sapori audaci e pieni di sentimento, realizzati con gli ingredienti più freschi dalla fattoria alla tavola e ispirati alla tradizione argentina.
Contenuto tradotto automaticamente
Chef nella seguente località: San Diego
Fornito a domicilio

Brunch da cowboy con barbecue

100 CHF 
Inizia la giornata con un abbondante brunch alla cowboy, cotto alla brace. Preparerò un piatto rustico con chorizo argentino affumicato, pancetta croccante, fagioli cowboy, uova fresche, verdure arrosto e pane artigianale, tutto cotto a fiamma libera. Goditi un caffè appena fatto, un succo di frutta e un ambiente rilassato all'aperto che ti farà sentire come se fossi nel Far West, proprio qui in California.

Festa cinese Sapori asiatici

123 CHF 
Il Chinese Fire Feast è un viaggio nei sapori audaci e confortanti della cucina cinese, cucinata con la passione rustica del fuoco argentino

Autentica cucina thailandese a base di fuoco

128 CHF 
Prezzo minimo di 254 CHF per prenotare
Unisciti a me per un banchetto thailandese ispirato ai miei viaggi in Thailandia. Prepareremo classici come l'insalata di papaya verde, la zuppa Tom Yum, il Pad Thai e il curry verde, imparando l'equilibrio tra dolce, acido, salato e piccante. Dopo aver cucinato insieme, ci siederemo in stile familiare per gustare tutto, finendo con l'iconico riso appiccicoso al mango. Questa è più di una cena: è un'esperienza culturale con cibo, fuoco e storie.

Festa rustica di tapas spagnole

128 CHF 
Prezzo minimo di 254 CHF per prenotare
Vieni con me in un viaggio attraverso la Spagna mentre condividiamo le tapas che ho scoperto durante i miei viaggi. Goditi tortilla spagnola, gambas al ajillo, patatas bravas, albondigas e peperoni arrostiti, tutti serviti in stile familiare. Più di un pasto: è una notte di cultura, storie e sapori, proprio come i vivaci bar di tapas spagnoli.

Esperienza di cottura a fuoco lento di un maiale intero

140 CHF 
Prezzo minimo di 954 CHF per prenotare
Prova l'asado argentino per eccellenza con il nostro Whole Pig Feast: un maiale di 11 kg arrostito lentamente per ore a fiamma libera fino a quando non diventa perfettamente tenero e croccante. Goditi antipasti artigianali, contorni di stagione alla griglia e un dessert goloso. Ideale per gruppi di 10 o più ospiti, è una vera e propria celebrazione di sapori, tradizioni e arte culinaria, servita in un ambiente caldo, rustico e indimenticabile.

Lezione privata di cucina argentina

144 CHF 
Prezzo minimo di 318 CHF per prenotare
Unisciti a me per un corso personale di cucina sul fuoco e impara a grigliare come un vero argentino. Ti insegnerò a gestire il fuoco, condire le carni e cucinare come un vero gaucho. Prepareremo un pasto completo insieme e alla fine dell'esperienza avrai acquisito nuove competenze e una maggiore sicurezza.
Puoi scrivere all'host, Chef Emiliano, per apportare modifiche o richiedere variazioni su misura.

Le mie qualifiche

Chef
4 anni di esperienza
Nato e cresciuto in Argentina, ho imparato l'arte dell'asado, la cottura alla griglia su fiamme libere.
Gestione di ristoranti
Possiedo un ristorante sulla spiaggia in Brasile e ho lavorato a molti eventi su larga scala.
Formazione sul posto di lavoro
Chef della fiamma: fonde le tradizioni del fuoco latino con i sapori audaci dell'Asia.
Per proteggere i tuoi pagamenti, utilizza sempre Airbnb per inviare denaro e comunicare con gli host.

Le mie specialità

Vengo io da te

Mi sposto per raggiungere gli ospiti nelle seguenti aree: San Diego. Se vuoi usufruire del servizio a un altro indirizzo, inviami un messaggio.

Informazioni importanti

Requisiti per gli ospiti

Possono partecipare persone di almeno 10 anni.

Accessibilità

Invia un messaggio all'host per chiedere maggiori dettagli. Per saperne di più

Termini di cancellazione

Effettua la cancellazione almeno 3 giorni prima dell'orario di inizio per ottenere un rimborso totale.
100 CHF 
Cancellazione gratuita

Chef su Airbnb dalla qualità verificata

Valutiamo gli chef in base alla loro esperienza professionale, al portfolio di menu creativi e alla reputazione relativa alla qualità. Per saperne di più
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Brunch da cowboy con barbecue

100 CHF 
Inizia la giornata con un abbondante brunch alla cowboy, cotto alla brace. Preparerò un piatto rustico con chorizo argentino affumicato, pancetta croccante, fagioli cowboy, uova fresche, verdure arrosto e pane artigianale, tutto cotto a fiamma libera. Goditi un caffè appena fatto, un succo di frutta e un ambiente rilassato all'aperto che ti farà sentire come se fossi nel Far West, proprio qui in California.

Festa cinese Sapori asiatici

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Festa rustica di tapas spagnole

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Esperienza di cottura a fuoco lento di un maiale intero

140 CHF 
Prezzo minimo di 954 CHF per prenotare
Prova l'asado argentino per eccellenza con il nostro Whole Pig Feast: un maiale di 11 kg arrostito lentamente per ore a fiamma libera fino a quando non diventa perfettamente tenero e croccante. Goditi antipasti artigianali, contorni di stagione alla griglia e un dessert goloso. Ideale per gruppi di 10 o più ospiti, è una vera e propria celebrazione di sapori, tradizioni e arte culinaria, servita in un ambiente caldo, rustico e indimenticabile.

Lezione privata di cucina argentina

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Prezzo minimo di 318 CHF per prenotare
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4 anni di esperienza
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Gestione di ristoranti
Possiedo un ristorante sulla spiaggia in Brasile e ho lavorato a molti eventi su larga scala.
Formazione sul posto di lavoro
Chef della fiamma: fonde le tradizioni del fuoco latino con i sapori audaci dell'Asia.
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